O terremoto da inovação em cinco áreas
Como será nossa vida em um futuro (muito) próximo […]
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Tradições gastronômicas de Réveillon acontecem pelo mundo inteiro
Desde romãs para boa sorte até bolinhos de peixe em forma de lingotes de ouro, conheça os costumes ao redor do globo […]
JBS compra ativos de margarina e maionese da Bunge por R$ 700 milhões
Operação envolve três unidades fabris, em São Paulo, Santa Catarina e Pernambuco […]
Dezembro em Londres tem atrações culturais para todos os gostos; veja o que fazer
Programas culinários e artísticos estão entre as sugestões para aproveitar a capital britânica […]
Under 30 de alimentos e bebidas tem quatro chefs
Além de comandantes de cozinhas, lista de jovens revelações tem destaques em alcoólicos e orgânicos […]
Under 30 2020: conheça 20 jovens revelações da lista norte-americana
Homenageados da edição captaram mais de US$ 1 bi em aporte para seus negócios […]
Conheça o traje funerário de cogumelos e outras 4 maneiras como os fungos podem transformar o mundo
De vestuário a saúde, eles têm servido de matéria-prima para revolucionar mercados […]
Hambúrguer feito de vegetais invade lanchonetes e supermercados
Conheça a nova geração de carne vegetal – ou, como é mais conhecida mundialmente, a plant based meat […]
Estudo: millennials buscam alimentos à base de plantas
Segundo dados, os jovens se preocupam cada vez mais com sustentabilidade […]
Privatização deve dominar mercado de capitais no Brasil em 2019
Fusões e aquisições também vão movimentar a economia brasileira no semestre […]
Conheça o bilionário mercado de entregas de comida
Uber Eats, iFood, Rappi e Apptite disputam o setor no Brasil […]
Francês Mirazur é eleito o Melhor Restaurante do Mundo
Edição 2019 do World’s 50 Best Restaurants tem um brasileiro: A Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda […]
Como o BK Brasil se tornou uma das maiores redes do país
CEO conta caminho para chegar ao número 1 […]
Como Ashley Tyrner, com uma filha pra criar sozinha, montou uma empresa multimilionária
Iniciativa busca erradicar desertos alimentares nos EUA com entrega de alimentos frescos […]
Buffett diz que Berkshire investiu na Amazon.com
Bilionário não deu detalhes, mas sua admiração por Jeff Bezos é conhecida […]
Kraft Heinz contrata CEO de cervejaria
Miguel Patricio assume como presidente-executivo da companhia em julho […]
Cinco bilionários argelinos são presos por corrupção
Issad Rebrab e quatro irmãos da família Kouninef foram para a cadeia […]
Fé no paladar
A identidade alimentar é, muitas vezes, sinônimo de identidade religiosa […]
O grande loteamento
Apenas 7,8% do território brasileiro é destinado à produção agropecuária […]
Branson planeja show humanitário na Venezuela
Concerto será na fronteiriça Cúcuta e pretende arrecadar US$ 100 mi em 60 dias […]
Blockchain vai rastrear cadeia de alimentos
Plataforma permitirá o acompanhamento por toda a cadeia de suprimento […]
25 maiores instituições filantrópicas dos EUA em 2018
Juntas, as 100 ONGs americanas da lista arrecadaram US$ 49,1 bilhões […]
Amazon abre primeira loja física na Espanha
Estabelecimento foi estilizado como uma casa com tudo à venda […]
‘Com o mínimo, faço o máximo. Com o máximo, mudo o mundo’
Com essa frase, Alê Olív, presidente da Moringa da Paz, apresenta “a planta mais completa do mundo” […]
10 lugares no mundo para jantar ao ar livre
Conhecido como farm to table, experimento é a nova tendência gastronômica […]
Merck e Bell Food Group passam a investir em carne de laboratório
Rapidez, escala e quantidade são os maiores desafios da produção in vitro […]
O delicioso show de Anthony Bourdain
Chef abriu o paladar de quem busca mais do que o prazer de comer […]
Superstições à la carte
Crendices da mesa servem para dar ainda mais tempero e sabor às nossas vidas […]
Pesquisa relaciona som e sabor dos alimentos
De acordo com o estudo, os ruídos interferem diretamente no paladar […]