Juliana Ventura

Grife italiana criou identidade visual da garrafa; rótulo de tinto Tancredi deve ser lançado em dezembro

Garrafas raras, como a 1983 do Founder’s Reserve, chegam ao mercado brasileiro pela Grand Cru

Formaggio Mineiro, com sede em São Paulo, quer abrir 16 lojas, entre virtuais e físicas, em 2021

Eleição leva em conta a promoção de ações positivas no setor gastronômico e também na comunidade

É a primeira vez desde 2007 que a casa chilena classifica uma colheita como extraordinária

Além dos famosos espumantes, a empresa também aposta em vinhos no mercado nacional

CEO da empresa conhecida pelos cafés comemora incentivo ao turismo no sul de Minas e produção local

“Fermentação à Brasileira” tem chancela do Instituto Brasil a Gosto e traz receitas e técnicas, com foco em ingredientes nacionais

Primeira unidade sul-americana do restaurante tem Felipe Massa como um dos sócios locais

Oteque e Ryo foram elevados à categoria duas estrelas, ao lado de D.O.M. e Oro

Projeto idealizado por Alê D’Agostino em parceria com a Diageo beneficiou mais de 100 profissionais de casas em São Paulo e no Rio de Janeiro

De acordo com Ricardo Garrido, sócio-fundador da Cia. Tradicional do Comércio bares e restaurantes nunca serão como antes

Empresário presidiu a companhia por décadas e estava aposentado

Em entrevista exclusiva à Forbes Taste, executiva conta como os produtos premium ajudaram a alavancar a já forte marca Nescafé

Para Juliana La Pastina, mundo de novas oportunidades também passa por integração entre ambientes físicos e online

CEO Eduardo Salles conta como a marca aumentou o volume de vendas em 40% mesmo durante a pandemia

Segundo mestre destilador Jeff Arnett, que assina a receita com sabor de maçã, marca não tem planos de colocar mais sabores no mercado no momento

Caixas especiais se tornam alternativa para restaurantes e são boa opção em época de pandemia

Delivery 'underground chic' Heavy Sauce foi lançado durante a pandemia e faz parte de reposicionamento da marca

Marca de misturas para coquetéis, que expandiu para o mercado B2C há um ano, surfa na onda de bebidas prontas

“Nunca se fez tanto bolo, pão e churrasco”, diz Luciana Bulau, gerente-executiva da marca em entrevista exclusiva à Forbes Taste

Empresa chilena, que no mercado brasileiro vende leite, maionese e sorvete à base de plantas, é mais uma a acelerar projetos digitais por conta da pandemia

A enóloga da vinícola, Viviana Navarrete, diz por que acredita que a região oceânica é promissora

Primeiro drinque, feito em parceria com Fabio La Pietra, do SubAstor, leva tequila e rum

Estabelecimentos apostam em refeições para finalizar em casa como alternativa à entrega simples

Vendas para pessoa física aumentaram desde que distanciamento social começou

Rodrigo Oliveira, Olivier da Costa e Raphael Rego são exemplos de gastrodiplomacia, chefpreneur e Brasil à la française

Forbes Brasil provou diversos sabores e tipos (incluindo sem glúten e sem lactose) e conta quais são os melhores

Casa aberta em São Paulo em janeiro, ao lado do hotel Unique, tem decoração inspirada na belle époque

Iogurte grego “clean label” passa também a apostar em marketing, diz cofundador Enrico Leta

Rede de pizzarias celebra a abertura da 300ª loja no país, com plano para chegar a 650 até 2023