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Colunas Carla Bolla: Comer é um ato de amor Ao longo do tempo, compartilhar refeições ganhou uma simbologia que vai muito além da mera ingestão de alimentos como forma de preservação da espécie 10/06/2021
ForbesLife Parceria entre Alex Atala e Ellen MacArthur Foundation quer transformar relação entre consumidores e comida Chef brasileiro foi o primeiro no país a iniciar um processo de conscientização sobre a importância da economia circular nos círculos de produção 03/02/2021
ForbesLife Michelin concede estrela a restaurante vegano Estabelecimento premiado também recebeu um selo verde por suas práticas éticas 22/01/2021
Forbes ESG EXCLUSIVO: 73% dos executivos da indústria alimentícia acreditam que alimentação saudável será tendência em 2021 Pesquisa liderada pela Amcham mostrou que empresas do setor estão seguindo novas demandas dos consumidores finais 22/01/2021
Colunas Carla Bolla: A doçura sobre a mesa O toque doce encerra a refeição como uma coroação ao paladar 15/01/2021
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Negócios Travis Scott: como o rapper está gerando valor para as marcas que o patrocinam Ações de marketing vão de shows digitais no “Fortnite” até tênis hypados em parceria com a Nike 03/12/2020
Listas Under 30 2021: conheça 20 revelações da lista norte-americana Juntas, as iniciativas dos participantes desta edição levantaram mais de US$ 1 bi em investimentos 02/12/2020
ForbesLife 4 principais tendências de comida e bebida para ficar de olho em 2021 Menos restaurantes e mais deliveries é algo que pode se esperar como resultado da pandemia 29/11/2020
ForbesLife França e Suíça sofrem com falta de queijo após demanda por fondue e raclette explodir Países entram no inverno do hemisfério norte e passam por segunda onda de Covid-19 28/11/2020
Negócios Startup que produz frango vegetal recebe US$ 8 milhões Criada por empreendedores veganos, Daring está espalhado seus produtos pelos Estados Unidos 09/11/2020
Negócios Alimentos de carbono negativo podem ser realidade Com a tecnologia Air Protein, a startup Kiverdi pretende transformar dióxido de carbono em carne 06/11/2020
Negócios SinDelantal, da qual iFood detém 49%, encerra operações no México Devido à intensa competição no setor de delivery de comida no país, empresa decidiu parar de operar em dezembro 05/11/2020
Forbes Tech Chef Jorge da Hora fala como a tecnologia e a inovação podem ajudar a resolver problemas e melhorar a gastronomia Estratégias não convencionais e ferramentas contribuem para combater o desperdício e o preconceito 16/10/2020
ForbesLife Como a evolução do Instagram impactou a forma como comemos Após dez anos, a plataforma passou por mudanças no engajamento dos influenciadores e nas ferramentas utilizadas 14/10/2020
Negócios O bilionário por trás das matérias-primas dos lanches do McDonald’s Sheldon Lavin, membro da lista Forbes 400, é dono do Grupo OSI, fornecedor de alimentos de grandes empresas de fast food 23/09/2020
Forbes Collab Por que apps de comida, redes sociais e bancos digitais serão concorrentes? Plataforma digitais são tecnologias que conseguem colocar em um mesmo local muitos vendedores e consumidores 21/09/2020
Negócios Profissionais usam a criatividade para multiplicar boas ações na pandemia Um chef, um fotógrafo, dois empresários da moda e uma designer de joias realocaram esforços para aumentar o alcance da onda de solidariedade 06/09/2020
Negócios BK Brasil abre 1ª ghost kitchen das redes Burguer King e Popeyes no mundo Vendas por delivery e drive thru passaram a representar aproximadamente 80% do total da companhia no segundo trimestre 24/08/2020
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Forbes Money Uber sofre impacto da pandemia, mas vê receita de entregas de comida dobrar Empresa teve resultado negativo medido pelo lucro antes de juros, impostos, depreciação e amortização (Ebitda) de US$ 837 milhões 07/08/2020
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Forbes Money Vendas globais do McDonald's sofrem com pandemia limitando operações Empresa informou que 96% de seus restaurantes estavam operando com 'drive-thru', entrega ou capacidade reduzida 28/07/2020
Colunas Perdigão aposta em culinária como lazer e lança campanha interativa com consumidores “Nunca se fez tanto bolo, pão e churrasco”, diz Luciana Bulau, gerente-executiva da marca em entrevista exclusiva à Forbes Taste 08/07/2020
Forbes Agro M. Dias Branco busca recompor margens após disparada do câmbio Grande parte do trigo usado pela companhia de alimentos é importada 08/07/2020
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Negócios Como uma empreendedora começou seu negócio durante uma recessão e teve sucesso Elizabeth Stein diferencia sua marca, a Purely Elizabeth, pelos produtos saudáveis e de alta qualidade 03/07/2020
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Listas Global 2000: as maiores empresas de alimentos e bebidas do mundo em 2020 Nestlé se mantém na liderança seguida pela AB InBev, mesmo após a empresa de bebidas ter tido prejuízo com o isolamento 19/05/2020
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