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Forbes Mulher Janaína Rueda, da Casa do Porco, é eleita melhor chef mulher da América Latina Sócia de outros quatro estabelecimentos em São Paulo, Janaína Rueda é reconhecida ao mesmo tempo como uma potência da culinária brasileira e uma grande empresária 5 de outubro de 2023
Carreira Já repensou o que é sucesso para você? Sucesso não é um conceito objetivo e, sim, varia de pessoa para pessoa. Ainda assim é importante questionar se estamos vivendo nossa própria ideia de vida bem-sucedida 20 de setembro de 2023
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ForbesLife Ceia de Natal: chefs renomados revelam seus pratos preferidos Se inspire com as receitas natalinas que estes profissionais mais gostam de fazer em casa para celebrar com a família e amigos 16 de dezembro de 2022
ForbesLife Por dentro do novo menu de Jean-Georges Vongerichten para o Tangará O chef francês acumula uma série de estrelas e 50 restaurantes pelo mundo - incluindo um no Brasil, no Palácio Tangará, em que brinca com ingredientes nacionais 13 de dezembro de 2022
ForbesLife Carole Crema: “O brigadeiro de colher nasceu de um erro" No Dia do Brigadeiro, a chef-confeiteira que foi pioneira no jeito diferente de servir o docinho fala de tropeços e aprendizados ao longo de 20 anos de carreira 10 de setembro de 2022
ForbesLife Saiba quem são os chefs que fazem os melhores gelatos do mundo Ranking Mundial do Festival de Gelato avaliou 5.000 mestres sorveteiros e elegeu os destaques 17 de julho de 2022
Forbes Agro Cesar Costa, do Corrutela: “A ideia é ser o mais sustentável de todos os restaurantes” Destaque da lista Forbes Under 30, o chef acaba de receber o prêmio do Latin America’s 50 Best Restaurants na categoria sustentabilidade 26 de novembro de 2021
ForbesLife Jamie Oliver anuncia nova marca de restaurantes no Brasil Primeira unidade do Jamie Oliver Kitchen será inaugurada na próxima segunda-feira (26), em Brasília 23 de julho de 2021
ForbesLife Em busca da pizza perfeita: especialistas dão 5 dicas para virar expert no assunto No Dia Mundial da Pizza, a Forbes Brasil falou com oito profissionais sobre os detalhes por trás da iguaria italiana 10 de julho de 2021
ForbesLife Maserati lança SUV em parceria com o chef italiano Massimo Bottura Modelo Levante Trofeo Fuoriserie Edition para Massimo Bottura, apresentado no dia 1o de julho, destaca-se pelas cores fortes 5 de julho de 2021
ForbesLife Restaurante Cipriani, no Copacabana Palace, cria mesa de jantar exclusiva dentro da cozinha Com uma seleção de vinhos diferenciada, o Mesa do Chef Premium custa R$ 1.750 por pessoa 19 de fevereiro de 2021
ForbesLife Parceria entre Alex Atala e Ellen MacArthur Foundation quer transformar relação entre consumidores e comida Chef brasileiro foi o primeiro no país a iniciar um processo de conscientização sobre a importância da economia circular nos círculos de produção 3 de fevereiro de 2021
ForbesLife Chef francês Albert Roux morre aos 85 anos Le Gavroche, do chef francês, foi o primeiro restaurante do Reino Unido a obter três estrelas Michelin 6 de janeiro de 2021
ForbesLife Chef Ana Luiza Trajano reúne recursos para o Instituto Brasil a Gosto Para a filha da mulher mais rica do Brasil, o afeto pela culinária nacional é a receita para alterar a realidade no país 12 de outubro de 2020
ForbesLife Lalique Hotel & Restaurant promove enoturismo em Sauternes Primeiro hotel de luxo do mundo localizado dentro de um terroir oferece combinação perfeita de gastronomia de excelência, vinho e tradição 17 de setembro de 2020
Negócios Profissionais usam a criatividade para multiplicar boas ações na pandemia Um chef, um fotógrafo, dois empresários da moda e uma designer de joias realocaram esforços para aumentar o alcance da onda de solidariedade 6 de setembro de 2020
ForbesLife Ex-executivo do Vale do Silício vira chef com estrela Michelin em Barcelona O canadense Jordi Artal, filho de imigrantes catalães, se reinventou como cozinheiro aos 30 anos 26 de agosto de 2020
ForbesLife Dicas do que fazer em 24 horas em casa Rotina imposta pela quarentena conta com soluções inesperadas: café da manhã dos deuses, almoços, livros de arte para sonhar com a próxima viagem 8 de agosto de 2020
Negócios EXCLUSIVO: Érick Jacquin lança linha de molhos gourmet para pets Marca assinada pelo chef e apresentador do “Masterchef”, Mon Petit Chéri tem sabores como champignon ao azeite trufado 23 de julho de 2020
ForbesLife Jefferson Rueda abre as portas do seu laboratório de criação Localizado no edifício Copan, o local é de onde saem os clássicos da Casa do Porco Bar 12 de junho de 2020
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