ForbesLife Restaurantes paulistanos abrem temporada de trufas brancas de Alba Menu sazonal do Fasano tem pratos como capelli d’angelo con tartufo bianco, a R$ 1.300. Parigi, Tartuferia San Paolo e Beefbar também servem a iguaria 11 de novembro de 2022
ForbesLife Carole Crema: “O brigadeiro de colher nasceu de um erro" No Dia do Brigadeiro, a chef-confeiteira que foi pioneira no jeito diferente de servir o docinho fala de tropeços e aprendizados ao longo de 20 anos de carreira 10 de setembro de 2022
ForbesLife Para poucos: estrelas da gastronomia preparam jantares exclusivos Menus vão de recriação de batalha do reality show Iron Chef Brasil a degustação de pratos com a equipe do multiestrelado Alain Ducasse 2 de setembro de 2022
ForbesLife Taste São Paulo e outros festivais gastronômicos movimentam agosto De feira de trufas a aulas de culinária para pais e filhos, eventos com foco em comida e bebida são destaque em várias cidades brasileiras 12 de agosto de 2022
ForbesLife Gastronomia de luxo: os produtos mais tentadores do novo Emporio Fasano Uma lista com alguns dos itens mais tentadores à venda no espaço para um final de semana gourmet 16 de julho de 2022
ForbesLife Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs é lançado no Brasil Jantar no Parque Lage, no Rio de Janeiro, marca a chegada do rótulo elaborado 100% com uvas chardonnay 7 de julho de 2022
ForbesLife Chefs indicam 25 pares perfeitos da comida Combinações irresistíveis para inspirar pratos no Dia dos Namorados ou em qualquer ocasião 12 de junho de 2022
ForbesLife Alex Atala: “Vou estar ao lado das lasanhas congeladas” Chef lança pratos prontos que chegam aos supermercados com preços a partir de R$ 29. Parceria com a Sapore também inclui eventos, como camarotes do Carnaval carioca 3 de dezembro de 2021
Forbes Agro Chocolat Du Jour faz 34 anos com fazenda própria, barra que reverte lucros para reflorestamento e, claro, muito chocolate Passada da mãe para os filhos, a marca investe em loja integrada à fábrica, em linha com chás assinada por Saiko Izawa (melhor confeiteira segundo o prêmio “The 50 Best Latin America”) e em uma nova relação com a cadeia produtiva 24 de setembro de 2021
ForbesLife Veja 4 receitas participantes da 9ª edição da “Negroni Week” Evento acontece até domingo (19) em 138 bares brasileiros, como Bar do Copa, no Rio, e Seen, em São Paulo 17 de setembro de 2021
Forbes Agro Memória afetiva feminina é o tema do novo menu degustação do Nelita, da chef Tássia Magalhães Segundo a cozinheira, os pratos são inspirados na sua equipe composta somente por mulheres 17 de setembro de 2021
Forbes Agro Entenda o que é a torra do café, segredo das novas linhas da Nespresso Processo é capaz de determinar os sabores e aromas do grão que dá origem a bebida 27 de agosto de 2021
ForbesLife EXCLUSIVA: Patties faz ação para homenagear White Castle, pioneira do fast-food Lanchonete paulistana lança releitura de hambúrguer clássico e adota uniformes personalizados com logotipo da rede americana 17 de agosto de 2021
ForbesLife Txai Itacaré reformula restaurantes sob o comando de novo chef Com toques contemporâneos e ingredientes locais, menus marcam o aniversário do resort baiano 13 de agosto de 2021
ForbesLife Entre joias e vinhos, Jack Vartanian aposta na produção nacional em adega própria Depois de viajar o mundo provando rótulos, o ourives escolheu 80 garrafas nacionais para criar sua marca 6 de agosto de 2021
ForbesLife Confraria de vinhos de Adolar Hermann, fundador da Decanter, une bons rótulos e ótimas histórias Sociedade convida amantes da bebida a se reunirem para degustar e trocar impressões sobre os diferentes garrafas 30 de julho de 2021
ForbesLife A aposta na gastronomia sustentável do chef Raphael Vieira, do 31 Restaurante Chef de 27 anos, busca trabalhar com alimentos de produção local e tem focado em menus sem carne 16 de julho de 2021
ForbesLife Forbes Under 30 Tuca Mezzomo abre restaurante Naia, com o bartender Jean Ponce Com menu sazonal e ingredientes locais, a segunda casa do chef traz os sabores dos peixes e crustáceos para a mesa 25 de junho de 2021
ForbesLife A história do australiano que escolheu fazer curadoria de vinhos no Brasil A Wines4U, de Andrew Crawford, foca em rótulos de pequenos produtores, que sejam orgânicos, biodinâmicos ou naturais 11 de junho de 2021
ForbesLife Efeito sanfona: hambúrguer no Brasil engordou e afinou; o que vem depois? Discos com menos carne tomam protagonismo nas lanchonetes, mas outras versões seguem no cardápio 28 de maio de 2021
ForbesLife Plataforma Fartura retoma expedições e vai à Paraíba com tema “Saudades de São João” Viagens já percorreram 79 mil quilômetros de solo brasileiro; Carolina Daher é a curadora gastronômica 21 de maio de 2021
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