Daniela De Lorenzo

Tribunal de Justiça da União Europeia toma partido a favor dessa indústria; enquanto no Brasil regulação parece longe de acontecer

Vendendo para restaurantes com estrelas Michelin, empresa atrai investidores que apostam em tecnologia que produz texturas semelhantes à carne animal

Empresa holandesa aposta na Ásia, EUA e Europa e que o consumidor se renderá à carne de laboratório com o tempo

A Hima Seafood, na Noruega, país que exporta por ano US$ 15 bi em pescados, propõe uma criação em tanques baseada no bem-estar animal para ter valor agregado

País trava uma guerra de posições nesta batalha, enquanto outros na União Europeia seguem despejando recursos nesse tipo de produto

Criada em 2019 e sediada em Oslo, a Völur tem atraído grandes nomes do setor, incluindo a brasileira JBS

Governo italiano havia anunciado sua decisão e apresentado projeto à comissão da União Europeia, mas há impasses que podem afetar a política do bloco

Saiba como a unidade piloto da Hoxton Farm pretende processar uma tonelada de gordura por ano, com previsão de chegar a 10 toneladas por período

A austríaca Kern Tec levanta US$ 12,8 milhões destinados a solucionar o descarte de agricultores e processadores que sofrem com os subprodutos gerados nas produções de geleias, marmeladas, aguardente e sucos

Conheça a empresa holandesa que o ator é investidor e consultor desde 2021 e que recebeu dois registros para modelos de negócios de impacto

Empresa criada em 2015 está se posicionando para cair nas graças de grandes multinacionais que dependem desse tipo de processo para a indústria de alimentos, como Nestlé, Unilever e Bel Group

Saiba o que aconteceu nessa região do Japão, que incluiu as agteches e a aproximação entre consumidores e produtores rurais

Saiba como a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos busca por marcos regulatórios para seu mercado

Empresa francesa acaba de receber US$ 47,7 milhões, maior rodada série A do mundo neste setor

Referendo que busca pelo sim para acabar com criação de animais em estábulos levaria a uma mudança na constituição do país

De 2022 a 2030, relatório da Allied Market Research estima para o setor um desempenho médio anual e positivo de 11,6%

Produto ainda precisa de aprovação da Agência Europeia de Segurança Alimentar

Israelense MeaTech vai construir fábrica na Bélgica, de olho no consumidor dos chamados alimentos híbridos.