Michele Simon

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19/01/2023 Forbes Agro
Organizações de “proteínas alternativas” viram alvo no escândalo da FTX

Entenda por que o Good Food Institute, que milita contra o consumo de proteína animal, está segurando o vergonhoso dinheiro do filantropo do “altruísmo eficaz” Sam Bankman-Fried
13/01/2023 Forbes Agro
A carne de laboratório pode se tornar o próximo escândalo tecnológico?

Saiba por que as falhas de FTX e Theranos devem servir como sinais de advertência.
07/12/2022 Forbes Agro
Por que “carne biotecnológica” não consegue competir com carne animal

Entenda como os preços altos, disputa por espaço de prateleira e pouco entendimento por parte do consumidor mantêm a carne sintética, ou biotecnológica, na berlinda do mercado
19/02/2022 Forbes Agro
Plant based: 3 questões que colocam em xeque o mercado dos EUA

Dados sobre o volume produzido e consumido de plant based são questionados por levar incertezas sobre o real tamanho desse mercado
07/01/2022 Forbes Agro
5 lições que as empresas de carne cultivada em células podem aprender com o veredicto da Theranos

Startup norte-americana que prometia uma revolução produzindo carne cultivada em laboratório é condenada por fraudar investidores

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