Hype da manteiga: lácteo volta com força ao gosto de um consumidor sofisticado
Chefs, influencers, pesquisas e grandes empresas, como Bunge, mostram que ela é a nova experimentação e inovação na culinária dos EUA
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Saiba o que pensa Elizabeth Whitlow, diretora executiva da ROA (Aliança Orgânica Regenerativa) e líder desse movimento nos EUA
Empresa holandesa aposta na Ásia, EUA e Europa e que o consumidor se renderá à carne de laboratório com o tempo