ForbesLife Gastronomia de luxo: os produtos mais tentadores do novo Emporio Fasano Uma lista com alguns dos itens mais tentadores à venda no espaço para um final de semana gourmet 16 de julho de 2022
ForbesLife Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs é lançado no Brasil Jantar no Parque Lage, no Rio de Janeiro, marca a chegada do rótulo elaborado 100% com uvas chardonnay 7 de julho de 2022
ForbesLife Chefs e mixologistas se unem em novo grupo gastronômico Restaurante e bares de Tuca Mezzomo, Bel Coelho, André Mifano, Gabriela Barretto, Marcello Nazareth e Rafael Berçot integram o Saliva 20 de junho de 2022
ForbesLife Chefs indicam 25 pares perfeitos da comida Combinações irresistíveis para inspirar pratos no Dia dos Namorados ou em qualquer ocasião 12 de junho de 2022
ForbesLife 8 melhores bares do mundo para entender a coquetelaria hoje Thiago Bañares, chef do paulistano Tan Tan, indica lugares - de Londres a Buenos Aires - para experimentar tendências em coquetéis 14 de janeiro de 2022
ForbesLife Alex Atala: “Vou estar ao lado das lasanhas congeladas” Chef lança pratos prontos que chegam aos supermercados com preços a partir de R$ 29. Parceria com a Sapore também inclui eventos, como camarotes do Carnaval carioca 3 de dezembro de 2021
Forbes Agro Cesar Costa, do Corrutela: “A ideia é ser o mais sustentável de todos os restaurantes” Destaque da lista Forbes Under 30, o chef acaba de receber o prêmio do Latin America’s 50 Best Restaurants na categoria sustentabilidade 26 de novembro de 2021
Forbes Agro Chef Onildo Rocha: “É possível fazer uma cozinha totalmente globalizada com ingredientes do meu entorno” Com um novo espaço gastronômico em São Paulo, o Priceless, o paraibano quer destacar uma versão não estereotipada do Nordeste e do Brasil 19 de novembro de 2021
Forbes Agro Vegano também é agro e depende do produtor para produzir seu alimento No dia mundial do veganismo, saiba por que esse mercado é uma seara atrativa e como as marcas e negócios alimentares vêm aproveitando a demandas que cresce a cada ano 1 de novembro de 2021
Forbes Agro Temporada de trufas brancas, as mais raras do mundo, começa em São Paulo Com preços que podem chegar a R$ 90 o grama, a iguaria aparece em pratos da Tartuferia San Paolo, da Vinheria Percussi e do Beefbar 29 de outubro de 2021
Forbes Agro Casa Chandon junta harmonizações de espumante com experiências imersivas em São Paulo Marca de espumantes monta espaço temporário com degustações harmonizadas, instalações de arte e jantares assinados por chefs 22 de outubro de 2021
Forbes Agro São Paulo tem retomada de festivais gastronômicos em outubro Reunindo grandes chefs em aulas e jantares especiais, o Taste of São Paulo, o São Paulo Gastronômica e o Festival Fartura são uma celebração da cozinha brasileira 15 de outubro de 2021
Forbes Agro Chocolat Du Jour faz 34 anos com fazenda própria, barra que reverte lucros para reflorestamento e, claro, muito chocolate Passada da mãe para os filhos, a marca investe em loja integrada à fábrica, em linha com chás assinada por Saiko Izawa (melhor confeiteira segundo o prêmio “The 50 Best Latin America”) e em uma nova relação com a cadeia produtiva 24 de setembro de 2021
ForbesLife Veja 4 receitas participantes da 9ª edição da “Negroni Week” Evento acontece até domingo (19) em 138 bares brasileiros, como Bar do Copa, no Rio, e Seen, em São Paulo 17 de setembro de 2021
Forbes Agro Memória afetiva feminina é o tema do novo menu degustação do Nelita, da chef Tássia Magalhães Segundo a cozinheira, os pratos são inspirados na sua equipe composta somente por mulheres 17 de setembro de 2021
Forbes Agro Entenda o que é a torra do café, segredo das novas linhas da Nespresso Processo é capaz de determinar os sabores e aromas do grão que dá origem a bebida 27 de agosto de 2021
ForbesLife EXCLUSIVA: Patties faz ação para homenagear White Castle, pioneira do fast-food Lanchonete paulistana lança releitura de hambúrguer clássico e adota uniformes personalizados com logotipo da rede americana 17 de agosto de 2021
ForbesLife Txai Itacaré reformula restaurantes sob o comando de novo chef Com toques contemporâneos e ingredientes locais, menus marcam o aniversário do resort baiano 13 de agosto de 2021
ForbesLife Entre joias e vinhos, Jack Vartanian aposta na produção nacional em adega própria Depois de viajar o mundo provando rótulos, o ourives escolheu 80 garrafas nacionais para criar sua marca 6 de agosto de 2021
ForbesLife Confraria de vinhos de Adolar Hermann, fundador da Decanter, une bons rótulos e ótimas histórias Sociedade convida amantes da bebida a se reunirem para degustar e trocar impressões sobre os diferentes garrafas 30 de julho de 2021
ForbesLife Alta nos preços faz Grupo Locale adaptar cardápio Valor das matérias-primas chegou a aumentar 81%, mas restaurateur Gabriel Fullen mantém o otimismo 23 de julho de 2021
ForbesLife A aposta na gastronomia sustentável do chef Raphael Vieira, do 31 Restaurante Chef de 27 anos, busca trabalhar com alimentos de produção local e tem focado em menus sem carne 16 de julho de 2021
ForbesLife Forbes Under 30 Tuca Mezzomo abre restaurante Naia, com o bartender Jean Ponce Com menu sazonal e ingredientes locais, a segunda casa do chef traz os sabores dos peixes e crustáceos para a mesa 25 de junho de 2021
ForbesLife A história do australiano que escolheu fazer curadoria de vinhos no Brasil A Wines4U, de Andrew Crawford, foca em rótulos de pequenos produtores, que sejam orgânicos, biodinâmicos ou naturais 11 de junho de 2021
Forbes Agro Como os bons cafés com indicação geográfica ajudam o produtor Com 13 registros de indicações geográficas, a mais famosa bebida brasileira é o campeã entre 71 IGs já conferidas desde 2005 9 de junho de 2021
ForbesLife Efeito sanfona: hambúrguer no Brasil engordou e afinou; o que vem depois? Discos com menos carne tomam protagonismo nas lanchonetes, mas outras versões seguem no cardápio 28 de maio de 2021
ForbesLife Heinz vai vender lanche que tem até pão de ketchup no Dia do Hambúrguer Ação da marca acontece em mais de 20 países; sanduíche especial será oferecido em São Paulo com entrega pelo iFood 25 de maio de 2021
ForbesLife Plataforma Fartura retoma expedições e vai à Paraíba com tema “Saudades de São João” Viagens já percorreram 79 mil quilômetros de solo brasileiro; Carolina Daher é a curadora gastronômica 21 de maio de 2021
ForbesLife Concha Y Toro lança coleção especial de vinhos de terroir Os quatro rótulos que compõem a Cellar Collection já estão disponíveis no Brasil 14 de maio de 2021
Forbes Agro Abelhas nativas se tornam rainhas na alta gastronomia de badalados restaurantes A fazenda Itaicá, de produtores do interior paulista, cria espécies sem ferrão e está à frente de um movimento de educação para o consumo do mel 13 de maio de 2021
ForbesLife Under 30 Gabrielli Fleming aposta em importadora de vinhos naturais Sommelière do premiado Cepa, em São Paulo, acredita que tendência está ganhando cada vez mais adeptos 7 de maio de 2021
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