De Garrafas de Vinho a Vinhos Finos: Como Manter um Negócio na Família por 177 Anos
Conheça a história da australiana Yalumba Winery, na sexta geração dos Hill-Smith, entre eles Robert e sua filha Jessica
Conteúdos de Mark Whittaker
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O Bilionário Que Está Construindo uma das Maiores Fábricas de Fertilizantes do Mundo, na Austrália
Vikas Rambal ergueu a maior fábrica de amônia do mundo, saiu do negócio com centenas de milhões, perdeu tudo o que importava e então reconstruiu seu império do zero
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O Banqueiro Que Trocou Wall Street Pela Tasmânia Para Fazer Uísque
Justin Turner deixou Nova York para criar um uísque artesanal que segue as regras do bourbon e agora mira o mercado americano
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Com Fermentação de Precisão, James Petrie Cria Gordura Vegana Aprovada nos EUA
Desenvolvida pela Nourish Ingredients, dupla já levantou US$ 50 milhões e planeja expansão internacional no mercado de proteínas alternativas
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Cervejaria Aposta em Algas para Reduzir Emissões de Metano do Gado
A empresa australiana Young Henrys cultiva algas por meio do CO₂ da fermentação da cerveja que dão origem a uma ração com potencial de reduzir as emissões da pecuária
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A Tecnologia Australiana Que Está Reinventando a Classificação da Carne Bovina
MEQ desenvolveu a primeira câmera com inteligência artificial aprovada pelo governo dos EUA para uso na indústria da carne bovina; na Austrália, a JBS Foods Australia já utiliza a ferramenta
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Quem São as Mulheres Que Estão Agitando a Indústria do Rum na Austrália
O mundo do rum, tradicionalmente dominado por homens, está sendo abalado por uma nova onda de destiladoras que estão inovando a bebida
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Da Vinícola à Refinaria: Como John Casella Criou Um Império de Bilhões de Dólares
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De Sal para Gado a Humanos, Conheça a Saga da Família Australiana Olsson
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Bae Juice Investe US$ 1 Milhão para Fazer os EUA Beber Suco de Pera Coreano
Com a ajuda de um bilionário dos jogos na internet, três australianos apostam que podem convencer bebedores a curar ressaca com a fruta
