Para poucos: estrelas da gastronomia preparam jantares exclusivos
Menus vão de recriação de batalha do reality show Iron Chef Brasil a degustação de pratos com a equipe do multiestrelado Alain Ducasse
Conteúdos de Mariana Weber
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Indústria da moda aposta em produtos de menos impacto ao meio ambiente
Com investimento em tecnologia e inteIigência, setor aposta em produtos têxteis que circulam mais e são mais sustentáveis
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Taste São Paulo e outros festivais gastronômicos movimentam agosto
De feira de trufas a aulas de culinária para pais e filhos, eventos com foco em comida e bebida são destaque em várias cidades brasileiras
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O wasabi é nosso
Planta japonesa, assim como a trufa, está entre os ingredientes especiais de origem internacional que agora são produzidos no Brasil
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Janaina Rueda diz o que está por trás do sucesso de A Casa do Porco
Restaurante paulistano que se propõe a fazer alta cozinha caipira foi eleito o sétimo melhor do mundo
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Nova Orleans volta aos roteiros com hotel à beira do Mississippi
Four Seasons revitaliza prédio histórico à beira do Mississippi e se torna uma nova opção para explorar a cidade do jazz, dos cocktails e dos festivais de rua
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A Casa do Porco é eleito o 7º melhor restaurante do mundo
O Brasil aparece duas vezes na edição 2022 do ranking The World’s 50 Best Restaurants; o carioca Oteque, do chef Alberto Landgraf, está em 47º
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Gastronomia de luxo: os produtos mais tentadores do novo Emporio Fasano
Uma lista com alguns dos itens mais tentadores à venda no espaço para um final de semana gourmet
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Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs é lançado no Brasil
Jantar no Parque Lage, no Rio de Janeiro, marca a chegada do rótulo elaborado 100% com uvas chardonnay
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Chapeleiro de Venice Beach revigora clássicos e cria peças de luxo
Com ateliê em Venice Beach e uma carteira estrelada de clientes, o chapeleiro Nick Fouquet empresta seu olhar que revigora clássicos para uma parceria com a marca de botas Lucchese
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Chefs e mixologistas se unem no novo grupo gastronômico Saliva
Restaurante e bares de Tuca Mezzomo, Bel Coelho, André Mifano, Gabriela Barretto, Marcello Nazareth e Rafael Berçot integram o Saliva
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Restaurante parisiense Caviar Kaspia abre filial em São Paulo
Nova unidade do restaurante de Paris incorpora ingredientes locais sem abrir mão dos clássicos da marca
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Por R$ 647 mil por pessoa, Four Seasons tem viagens em jato particular
Da Antártida ao Serengeti, o Four Seasons Private Jet cria roteiros sem depender de áreas comerciais e tem 7 viagens para 2023; conheça
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Chefs indicam 25 pares perfeitos da comida
Combinações irresistíveis para inspirar pratos no Dia dos Namorados ou em qualquer ocasião
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Busca por bebida saudável fez Maria Rudge criar marca de sucesso
Maria Rudge Piva de Albuquerque pensava no filho quando lançou o primeiro suco da Villa Piva. A aposta em produtos de alta qualidade a levou longe
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Fasano brinca sobre restaurantes: “Não siga esse ramo”
Restaurateur lança livro, comemora negócios nos Estados Unidos e faz graça sobre conselho que daria a si mesmo
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Dia do Hambúrguer: 8 versões especiais do sanduíche
A Forbes selecionou restaurantes que servem interpretações mais gastronômicas do clássico, com carnes nobres e ingredientes diferentes
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100% Eventos abre filial em Belo Horizonte
Empresa de aluguel de mobiliário e montagens especiais busca expandir suas atividades para Minas Gerais e Centro-Oeste
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Chefs premiados apostam na produção de seus próprios ingredientes
Jefferson Rueda e outros cozinheiros renomados vão ao campo produzir os alimentos que são a base e a inspiração de suas criações gastronômicas
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Os 17 melhores ovos de Páscoa de 2022
A Forbes provou novidades para a época mais achocolatada do ano e montou uma lista irresistível de opções para diferentes gostos
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Cacau Noir lança coelhinho da Páscoa de chocolate de R$ 1.299,90
Produto de 3,5 quilos está disponível para venda em lojas de shoppings de São Paulo e do Rio
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Chocolate suíço mais branco e o mais escuro do mercado chegam ao Brasil
Com apelo de sustentabilidade, marca Carma é nova aposta do grupo Barry Callebaut para atender segmento premium da confeitaria brasileira
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Dia do Vinho do Porto: 7 mitos que vale a pena desconstruir sobre a bebida
Do local de produção - que não é o Porto - à melhor formar de armazenar, uma lista de curiosidades e dicas sobre o vinho português
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Dia do Queijo: 17 pratos com queijo para experimentar em 2022
Da entrada à sobremesa, uma seleção tentadora de receitas com queijo servidas em restaurantes de norte a sul do Brasil
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8 melhores bares do mundo para entender a coquetelaria hoje
Thiago Bañares, chef do paulistano Tan Tan, indica lugares - de Londres a Buenos Aires - para experimentar tendências em coquetéis
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Lista Forbes Under 30 2021: veja todos os homenageados
Veja quem são os jovens de até 30 anos que se destacaram em 15 setores, nos mais diversos cantos do país - e até fora dele
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Como o Connaught, de Londres, foi eleito o melhor bar do mundo – duas vezes
Os mixologistas Giorgio Bargiani e Ago Perrone falaram à Forbes Brasil sobre o trabalho que os levou ao topo do ranking The World’s 50 Best Bars
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26 bebidas de R$ 85 a R$ 16 mil para presentear e impressionar no Natal
De vinho de safra excepcional a coquetel engarrafado de bartender premiado, uma seleção de opções alcoólicas de alto nível para dar de presente
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Ceias de Natal e Ano Novo 2021: mais de 30 menus em São Paulo e no Rio
A Forbes selecionou alguns dos melhores cardápios de fim de ano, entre ceias presenciais e encomendadas
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Testados e aprovados: listamos os 28 melhores panetones de 2021
Confira uma lista de opções testadas e aprovadas pela equipe da Forbes, das clássicas às super-recheadas com sabores da moda
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Alex Atala: “Vou estar ao lado das lasanhas congeladas”
Chef lança pratos prontos que chegam aos supermercados com preços a partir de R$ 29. Parceria com a Sapore também inclui eventos, como camarotes do Carnaval carioca
