Você Já Experimentou Carne Ancestral? Veja Como a Urus Faz o Resgate do Caracu
Embora Jean e Acilene Clini apostem no Angus do campo à mesa em seu projeto de steakhouse, é com uma raça criada no Brasil desde 1500 que eles militam na alta gastronomia
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Katie Forrest, Taylor Collins e Robby Sansom criam búfalos, frangos e javalis em sistema sustentável na fazenda Roam Ranch, no Texas
