Cesar Costa, do Corrutela: “A ideia é ser o mais sustentável de todos os restaurantes”
Destaque da lista Forbes Under 30, o chef acaba de receber o prêmio do Latin America’s 50 Best Restaurants na categoria sustentabilidade
Destaque da lista Forbes Under 30, o chef acaba de receber o prêmio do Latin America’s 50 Best Restaurants na categoria sustentabilidade
O peruano Central, de Lima, ficou em primeiro lugar; D.O.M., de Alex Atala, é o mais bem colocado do Brasil, na terceira posição
Em 15 categorias, que vão de finanças às artes, conheça quem está fazendo a diferença no país