Pesquisadora Paraense Quer Levar Amazônia para as Despensas de Todo Brasil
Joanna Martins desenvolve a bioeconomia e a cultura alimentar amazônica através da expansão da foodtech Manioca e do retorno do Festival gastronômico Ver-o-Peso
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Com um novo espaço gastronômico em São Paulo, o Priceless, o paraibano quer destacar uma versão não estereotipada do Nordeste e do Brasil
Instituto francês acaba de lançar aulas focadas na gastronomia nacional na escola da capital paulista
Rodrigo Oliveira, Olivier da Costa e Raphael Rego são exemplos de gastrodiplomacia, chefpreneur e Brasil à la française