Humanos Sobreviveriam Apenas com um Alimento para Sempre? A Ciência Explica o Que Aconteceria
Da falta de vitamina C ao colapso do microbioma intestinal, biólogo explica por que o corpo humano exige variedade para não adoecer
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Equilíbrio alimentar que sustentou milhões de pessoas ganha atualidade diante dos modismos e ultraprocessados do século 21
Da tundra gelada ao coração da África, povos ao longo da história dependeram quase exclusivamente da carne para sobreviver em ambientes extremos
Como as cadeias se movem para organizar os movimentos de produção de energia, alimentos, redução de temperatura e inserção social