Più: o novo italiano que está gerando burburinho em São Paulo
Aberto há cerca de 40 dias, casa de profissionais egressos do Italy e do Kaá (grupo Egeu) leva modernidade aos pratos do país da bota
Tudo sobre pasta
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O apetite crescente de Rogério Fasano por… sardinhas!
Estreia hoje no Gero o Spaghetti con sardelle alla siciliana. O Fasano também deve incorporar em breve uma criação com o peixe considerado nobre na Europa
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Cinco anos e 200 mil euros depois, italianos criam spaghetti que cozinha em 90 segundos
Rustichella cria o grano duro 90" Rapida a pedido dos chefs de cozinha dos Estados Unidos. Segredo está no imperceptível micro corte feito na massa
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8 dias para degustar 160 pratos das 20 regiões da Itália
3ª Semana da Cozinha Regional Italiana oferece criações da Sicília ao Piemonte com o intuito de aprofundar o conhecimento do brasileiro na cultura italiana
