Como um Filme Transformou uma Pizzaria em Império de 300 Milhões de Pizzas Ao Ano
Famosa por "Comer, Rezar e Amar", a pizzaria Da Michele acaba de abrir sua 80ª unidade global em São Paulo e já tem planos de expandir pelo Brasil
Tudo sobre Pizzarias
-
-
Consultor Global e Sucesso em 22 Países: Conheça o ‘Czar’ da Pizza Pelo Mundo
Por trás de sucessos como o Roberta’s no Brooklyn e a Bráz Elettrica em São Paulo, Anthony Falco se tornou uma das maiores autoridades da arte pizzaiola moderna
-
Agroturismo: No Dia Mundial da Pizza, saiba como os italianos estão reinventando essas redondas
Já não se fala apenas de massa, mas de fermentações, fermento natural, grãos locais, sustentabilidade agrícola, e também de harmonização, design, narrativa e identidade
-
Como Fellipe Zanuto se Consolidou no Topo da Arte de Fazer Pizza no Brasil
Pioneiro da moda napolitana no país, o chef da Pizza da Mooca foi eleito melhor pizzaiolo brasileiro e acumula um legado de prêmios internacionais
-
L’antica Pizzeria da Michele Desembarca no Brasil em 2025
Famosa pelo filme "Comer, Rezar, Amar", pizzaria italiana abrirá unidade em São Paulo
-
Rota da Pizza: 10 Casas de Grandes Pizzaiolos Brasileiros para Visitar em 2025
No Dia do Pizzaiolo, a Forbes selecionou estabelecimentos de excelência no Brasil, onde a redonda ganhou até fama internacional
-
5 brasileiras estão entre as 100 melhores pizzarias do mundo em 2024
Historicamente dominado por estabelecimentos de São Paulo, pela primeira vez uma pizzaria carioca aparece no renomado ranking do 50 Best Pizza
-
Onde você comeu a melhor pizza da sua vida? Chefs respondem
No Dia da Pizza, talentos gastronômicos como Manu Buffara e Jefferson Rueda compartilham suas melhores memórias da redonda
-
Pizzaria de São Paulo é eleita 4ª melhor do mundo
Bráz assumiu uma posição a mais no 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, primeiro e mais importante guia italiano do setor
-
Três pizzarias brasileiras estão entre as 100 melhores do mundo
O 50 Best Pizza é um ranking anual mantido pelo principal guia online de pizza da Itália; na edição de 2023, 41 representantes são italianos e todas as brasileiras ficam em São Paulo
-
Pizzaria brasileira é eleita a 5ª melhor rede de pizzas artesanais do mundo
Em lista internacional dominada pela Itália, a paulistana Bráz ficou entre as 10 melhores redes de pizza do mundo
-
Três pizzarias brasileiras entram em ranking das melhores do mundo
Todas as premiadas pela lista 50 Top Pizza ficam em São Paulo
-
Dia da Pizza: chefs do Brasil indicam as melhores da Itália
Veja os melhores restaurantes para degustar a redonda no país onde ela é um símbolo nacional
-
Em busca da pizza perfeita: especialistas dão 5 dicas para virar expert no assunto
No Dia Mundial da Pizza, a Forbes Brasil falou com oito profissionais sobre os detalhes por trás da iguaria italiana
