Brasil recebe primeiro investimento para produzir wasabi em escala
Com aporte de R$ 650.000 da venture builder WBGI, Vinícius Shizuo Abuno quer expandir o cultivo controlado da planta em estufas no interior
Tudo sobre Wasabi
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O wasabi é nosso
Planta japonesa, assim como a trufa, está entre os ingredientes especiais de origem internacional que agora são produzidos no Brasil
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As amigas nipo-brasileiras por trás da marca de cervejas que tem rótulos com wasabi e pétalas de jasmim
Unidas pelo mundo cervejeiro, Yumi Shimada, Maíra Kimura e Fernanda Ueno estão à frente da Japas Cervejaria, fundada em 2014
