Conteúdos de Juscelino Pereira

Por que ser um “sabe-tudo” pode acabar com o seu negócio

Estar sempre disposto a aprender e a ouvir os clientes é fundamental para ter sucesso

Por que é possível, sim, encarar a crise sem crise

"Fugir" do furacão só faz com que não aprendamos com os erros e/ou não tenhamos o jogo de cintura de lidar com os obstáculos

Saiba como descobrir a sua verdadeira vocação

Não há nada melhor do que trabalhar com o que se gosta e se sentindo em casa

Espanha reúne um time de peso em suas bodegas

Um passeio enogastronômico pelas regiões de Penedes, Lleida, Rioja e Ribeira Del Duero

Por que é preciso se reinventar o mais rápido possível

Ouse, arrisque, mas planeje bem e analise se deve insistir ou não na sua ideia

Piselli comemora 12 anos

Aberto em julho de 2004, restaurante celebra data com menu degustação

O queijo gorgonzola e vinhos que harmonizam

Combinação é uma excelente pedida, principalmente nas noites frias

Cozinha regional: questão de honra no Piemonte

Veja a receita do delicioso brasato al vino rosso

Festa italiana distribui mais de três toneladas de peixe

Evento costuma atrair cerca de 100 mil pessoas, na região da Ligúria, na Itália

O hábito de comer carne de cavalo no Vêneto

Sabor é um pouco adocicado, mas semelhante ao de origem bovina

Primavera em festa na região de Molise, no sul da Itália

Nestas ocasiões, não faltam barracas que servem os produtos da terra

Conheça a verdadeira mozzarela de búfala

A mais especial versão do queijo vem direto das planícies da Campânia, na Itália

O fascinante Mercato Centrale de Florença

Destino é indispensável para quem gosta de comer bem

A origem do torrone

Acredita-se que o doce surgiu em Cremona, na Itália, em 1441

O panetone: sua história e superstição

Comida é uma das maiores tradições do Natal

Trufas Brancas: a caça às pepitas piemontesas

Na alta temporada de trufas, acontecem festivais em Alba e em outras cidades da província italiana

Você conhece a história do Spaghetti alla putanesca?

Prato é um dos mais conhecidos da cozinha italiana

Receita: aprenda a fazer um spaghetti alla chitarra com molho siciliano

O chef Augusto Piras, do restaurante italiano La Guitarra, ensina a preparar o prato

Lardo d’Arnad: uma das mais exclusivas iguarias

Comida é produzida no sudoeste do Valle D’Aosta, na Itália

Dia dos pais com massa inédita no restaurante Piselli

Piselli comemora 11 anos com novo restaurante no Shopping Iguatemi SP

Um lugar inesquecível na Puglia