Fazendas verticais em xeque: elas são hype ou solução?
Saiba quem está dando certo na empreitada em um setor outrora acelerado, que só nos EUA já recebeu R$ 34 bilhões, mas agora vive uma fase de estagnação
Tudo sobre alimentos
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Investidores de impacto: por que eles miram os setores de alimentos e energia
Confira o que diz o mais recente relatório do Emerging Trends in Impact Investing, uma visão do mercado para os próximos cinco anos
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Entenda por que as galinhas poedeiras foram para as gaiolas e agora estão saindo
Mas é importante que o consumidor entenda, pelas regras de segurança alimentar e do bem-estar animal, que essas mudanças não acontecem da noite para o dia
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Estrelado Michelin, restaurante tem fazenda e produtores no cardápio
Como um dos lugares mais cobiçados de Viena, onde a comida é diversão, construiu sua reputação baseada na origem e qualidade dos alimentos
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Do que o mundo precisa para ter uma nova mentalidade sobre segurança alimentar
Por que o produtor deve estar no centro das ações no processo de repensar as políticas alimentares e de sustentabilidade
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Toda comida tem uma história: Geração Z resiste a consumir ultraprocessados
Como a indústria que produz a chamada Big Food pode dar respostas visando a um futuro de consumidores mais interessados em saudabilidade do que em marcas
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Como a Agfresh quer evitar que US$ 28 bilhões acabem no lixo todos os anos
É esse o valor do desperdício de alimentos nos supermercados dos EUA e é contra ele que gigantes como Albertsons e Whole Foods investem numa startup para zerar a conta
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Empresas atraentes criam soluções aos desafios globais, diz CIO da Impax
Confira a entrevista com Bruce Jenkyn-Jones, da Impax Asset Management, em Londres, que fala sobre investimentos em energia renovável, gestão da água e produção de alimentos
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Câmara aprova projeto que retoma Programa de Aquisição de Alimentos
Compra direta de alimentos servirá para abastecer a merenda escolar ou formar estoques reguladores
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“Marketing é sinônimo de crescimento sustentável”, diz o CMO da Mondeléz
Saiba o que pensa Álvaro Garcia, executivo que aposta na tecnologia e empatia para aproximar consumidores da companhia de alimentos
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Como os rios sustentam um terço do suprimento global de alimentos
Para alimentar a humanidade de forma sustentável no próximo século, será preciso reconhecer o valor das cadeias de abastecimento originais
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Forbes Global 2000: 10 maiores empresas de alimentos faturam US$ 523 bi
Ranking mostra as gigantes do setor alimentos, com Nestlé há uma década em primeiro lugar
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Bloqueio comercial de alimentos ao Brexit já custou US$ 8 bi ao Reino Unido
O último relatório da LSE sobre o impacto dessa saída da União Europeia indica que as barreiras comerciais têm dificultado consistentemente as importações
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JBS pede registro de formulário F-4 à SEC
A empresa frigorífica, que já admitiu potenciais planos de listar suas ações nos EUA, afirmou que, assim que a declaração entrar em vigor, a JBS se tornará uma companhia obrigada a divulgar informações no país
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Como o rastreamento do campo à mesa vem sofisticando a cadeia de alimentos
De algodão a frutos do mar, a digitalização de processos mostra uma sociedade aderente às “mercadorias inteligentes”
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“E se não fosse o Brasil?”, qual seria a solução para o mundo
De que maneira o país está ajudando o planeta a ter mais segurança alimentar para dar conta da crescente demanda
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Governo vai criar linha de crédito para médios e pequenos produtores de alimentos
O valor do financiamento e o tamanho da redução na taxa de juros ainda estão em negociação com o Ministério da Fazenda e o Ministério da Agricultura
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Como a Cargill opera um negócio que passa de R$ 100 bilhões no Brasil
Paulo Sousa, presidente da Cargill Brasil, conta os detalhes de uma operação que se equilibra entre a demanda do consumidor e os desafios da agroindústria
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Hellmann’s vai ao Super Bowl para jogar contra o desperdício de alimentos
Marca da Unilever usa atores famosos em campanha durante a final do campeonato da NFL, a principal liga de futebol americano
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Food To Save salva mil toneladas de comida e projeta faturar R$ 16 mi
Foodtech cresceu 220% no ano e quer continuar aumentando o número de parceiros nos próximos meses
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Preços mundiais de alimentos caem pelo 10º mês consecutivo em janeiro, diz FAO
Quedas nos preços de óleos vegetais, laticínios e açúcar ajudaram a derrubar o índice, enquanto cereais e carnes permaneceram estáveis
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Startup dos EUA capta R$ 36 milhões para produzir micróbios do bem
Saiba o que faz a Melonfrost, uma startup de inovação biológica que utiliza micróbios em escala para tudo, de alimentos e energia a terapias e materiais sintéticos
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Americanos estão comprando mais alimentos em lojas de um dólar
Movimento nos últimos 15 anos, agora intensificado, se deve ao crescente aumento dos preços dos alimentos
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Tendências para 2023: como a Nestlé olha o futuro do alimento
Melissa Cash, diretora de estratégia da multinacional, aponta como a agroindústria está se reinventando para atender um consumidor que vem mudando seus hábitos
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4 tendências alimentares para 2023
O que o mercado norte-americano aponta, com base em novos hábitos de consumo e tecnologias
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Festa do agro: de onde vêm os alimentos da ceia
Produtos do campo, como peru, castanhas e lombo, são resultado de novas formas de manejo e novas tecnologias
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Preços mundiais de alimentos caem ainda mais em novembro, diz FAO
Índice de preços da Organização para Agricultura e Alimentação (FAO) teve média de 135,7 pontos no mês passado
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Os melhores alimentos para garantir um treino de sucesso
O que você coloca no prato é tão importante quanto o que você faz na academia
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Dieta pobre em proteínas e rica em processados leva a comer demais
Pesquisa reforça a ideia de que as pessoas são levadas a comer mais e de forma menos saudável para satisfazer a necessidade de proteína do corpo
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Índice global de alimentos cai apesar da alta de preços dos cereais
Enquanto os preços caíram no geral, o índice de cereais aumentou 3,0%, com o trigo subindo 3,2%
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Sal, gordura e açúcar: como nos tornamos viciados em comer
Por que as pessoas comem demais e como ocorrem os gatilhos alimentares, mesmo daquelas que não sofrem de compulsão
