Na Noruega, a Comida de Sobrevivência Tornou-se uma Identidade Culinária
País transformou técnicas de cura e fermentação num pilar da sustentabilidade moderna
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Produção ainda pequena, mas em crescimento, impulsiona rótulos que surpreendem pelo frescor e inovação
As negociações salariais entre a SAS e os pilotos travaram desencadeando uma greve que aumentou o caos no setor de viagens na Europa
Busca por elementos do novo estilo cresceu 100% entre 2020 e 2021
O finlandês Mika Anttonen planeja capturar carbono da atmosfera e transformá-lo em energia, uma ideia chamada “Power-to-X”