Dia Mundial da Alimentação 2026 Cobra Investimentos em Inovação Agrícola
Cerimônia em Roma reuniu líderes mundiais e premiou tecnologias de monitoramento e produção agrícola
Tudo sobre futuro da alimentação
-
-
FAO Projeta Nova Queda da Fome Global para 2025 Impulsionada por Avanços na Ásia
Relatório da ONU indica redução do número de pessoas subnutridas em todos os continentes, embora custos de insumos e logística permaneçam no radar do setor
-
Por Que a Tecnologia Sozinha Não Consegue Salvar Sistemas Alimentares Falhos?
Alocação desequilibrada de capital em nichos de alta margem mascara gargalos estruturais na distribuição global de alimentos
-
Humanos Sobreviveriam Apenas com um Alimento para Sempre? A Ciência Explica o Que Aconteceria
Da falta de vitamina C ao colapso do microbioma intestinal, biólogo explica por que o corpo humano exige variedade para não adoecer
-
Como Microplásticos Estão Migrando das Embalagens para Alimentos e Bebidas
Relatório da Earth Action estima que a ingestão média individual seja de cerca de 130 miligramas por ano no mundo
-
Do Campo Ao Prato: o Que Muda na Mesa Quando o Algoritmo Entra na Cozinha
A pergunta já não é se uma máquina pode cozinhar, mas se pode imaginar sabores que um humano ainda não considerou
-
De Vendedora de “Comida Feia” para a Amazon Prime dos Alimentos Perecíveis de US$ 500 Milhões
Conheça a startup de entrega de alimentos de Abhi Ramesh, a Misfits Market, que passa a reimaginar o jeito de comprar dos norte-americanos
-
A Fazenda Onde o “iá iá ôh” Virou Inteligência Artificial
Conheça a Grand Farm, em Dakota do Norte, que está cultivando educação em torno de sistemas autônomos habilitados por I.A. e que vão alimentar o mundo
-
Inovação, Ciência e Regulação: a Tríade Que Impulsiona o Futuro da Alimentação
Avanço depende de alinhamento tecnológico às exigências regulatórias e à competitividade do setor
