A fome diminuiu no mundo pelo terceiro ano consecutivo em 2025, com melhorias registradas em todos os continentes, embora os riscos crescentes decorrentes de choques climáticos e perturbações no comércio possam ameaçar novos avanços, disse um relatório das Nações Unidas.
Cerca de 645 milhões de pessoas, ou 7,8% da população mundial, passaram fome no ano passado, uma queda em relação aos 8,1% registrados em 2024 e aos 8,6% de 2022. Os dados são do relatório “Estado da Segurança Alimentar e Nutricional no Mundo”, elaborado em conjunto por cinco agências da ONU.
O progresso foi impulsionado em grande parte pelos avanços na Ásia, particularmente na Índia, bem como na América Latina e no Caribe. Alguns países africanos também começaram a reverter anos de deterioração, embora o continente tivesse a maior população subnutrida do mundo em 2025, com 309 milhões de pessoas afetadas, ou seja, um em cada cinco africanos.
A fome global deve continuar diminuindo até 2030, segundo os especialistas da ONU.
“A grande diferença em relação aos anos anteriores é que, neste ano, a taxa de fome diminuiu em todos os continentes, incluindo a África, embora de forma muito, muito leve”, disse Máximo Torero, economista-chefe da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), em entrevista à Reuters.
Torero afirmou que a tendência oferece motivos para otimismo, mas alertou que as tensões geopolíticas e as perturbações climáticas representam ameaças significativas aos sistemas alimentares globais.
Entre as preocupações mais imediatas estão os problemas com o transporte marítimo pelo Estreito de Ormuz, uma rota fundamental para o transporte de energia e insumos agrícolas. A interrupção está elevando os preços dos combustíveis, dos fertilizantes e do transporte, aumentando os custos de produção de alimentos em todo o mundo.
Um fenômeno climático El Niño potencialmente forte poderia exercer ainda mais pressão, prejudicando a produção agrícola em regiões vulneráveis.
“Esperamos que a tendência não mude, mas há vários riscos que nos afetam neste momento”, disse Torero.
Índia impulsiona melhoria na Ásia
Grande parte da melhora na Ásia concentrou-se na Índia, onde vive quase um quinto da população mundial e onde a fome caiu para menos de 10%, graças a uma combinação de programas de assistência social direcionados e ao aumento da produtividade agrícola.
Vários países africanos — incluindo Etiópia, Tanzânia, Zimbábue, Senegal e Zâmbia — também mostraram sinais de progresso, enquanto a República Dominicana não é mais classificada no mapa global da fome.
Torero disse que a guerra em Gaza não alterou significativamente os números globais da fome, pois o relatório acompanha a desnutrição crônica e de longo prazo, e não a insegurança alimentar aguda causada por conflitos ou desastres.
As entregas de alimentos em Gaza aumentaram recentemente, ajudando a estabilizar as condições, mas a reconstrução do setor agrícola devastado do território levará anos, acrescentou.
“Nosso trabalho é ajudar a restabelecer a produção agrícola, pois uma parte significativa da infraestrutura agrícola foi destruída”, disse Torero.
Alimentação saudável ainda fora de alcance
Apesar do progresso no combate à fome, a desnutrição infantil continua persistentemente alta e a anemia entre as mulheres está se agravando, segundo o relatório, que destaca que a obesidade entre adultos também tem aumentado de forma constante.
O acesso a alimentos nutritivos continua sendo um grande desafio.
O relatório estima que 2,69 bilhões de pessoas não têm condições financeiras para manter uma alimentação saudável, cujo custo médio seria de US$4,28 por dia em termos de paridade de poder de compra.
A disparidade de acessibilidade foi particularmente acentuada na África, onde 66,1% das pessoas não tinham condições de arcar com uma alimentação saudável — mais do que o dobro dos níveis registrados na Ásia e na América Latina.
Torero afirmou que a África enfrenta desafios específicos, pois a infraestrutura precária, as instalações limitadas de armazenamento refrigerado e as redes de transporte deficientes elevam o custo de alimentos altamente perecíveis, como frutas, vegetais, leite e carne.
O continente também é prejudicado por regulamentações fragmentadas e barreiras não tarifárias que restringem o comércio de alimentos entre países vizinhos, acrescentou.
