Paranaense Manu Buffara é eleita melhor chef mulher da América Latina
"Que minhas filhas e todas as meninas e mulheres vejam que é possível chegar a uma posição de destaque", disse a chef do Manu, de Curitiba
Tudo sobre Taste
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Carole Crema: “O brigadeiro de colher nasceu de um erro”
No Dia do Brigadeiro, a chef-confeiteira que foi pioneira no jeito diferente de servir o docinho fala de tropeços e aprendizados ao longo de 20 anos de carreira
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Para poucos: estrelas da gastronomia preparam jantares exclusivos
Menus vão de recriação de batalha do reality show Iron Chef Brasil a degustação de pratos com a equipe do multiestrelado Alain Ducasse
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Taste São Paulo e outros festivais gastronômicos movimentam agosto
De feira de trufas a aulas de culinária para pais e filhos, eventos com foco em comida e bebida são destaque em várias cidades brasileiras
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Gastronomia de luxo: os produtos mais tentadores do novo Emporio Fasano
Uma lista com alguns dos itens mais tentadores à venda no espaço para um final de semana gourmet
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Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs é lançado no Brasil
Jantar no Parque Lage, no Rio de Janeiro, marca a chegada do rótulo elaborado 100% com uvas chardonnay
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Chefs e mixologistas se unem no novo grupo gastronômico Saliva
Restaurante e bares de Tuca Mezzomo, Bel Coelho, André Mifano, Gabriela Barretto, Marcello Nazareth e Rafael Berçot integram o Saliva
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Chocolat Du Jour faz 34 anos com fazenda própria, barra que reverte lucros para reflorestamento e, claro, muito chocolate
Passada da mãe para os filhos, a marca investe em loja integrada à fábrica, em linha com chás assinada por Saiko Izawa (melhor confeiteira segundo o prêmio “The 50 Best Latin America”) e em uma nova relação com a cadeia produtiva
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Alta nos preços faz Grupo Locale adaptar cardápio
Valor das matérias-primas chegou a aumentar 81%, mas restaurateur Gabriel Fullen mantém o otimismo
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Forbes Under 30 Tuca Mezzomo abre restaurante Naia, com o bartender Jean Ponce
Com menu sazonal e ingredientes locais, a segunda casa do chef traz os sabores dos peixes e crustáceos para a mesa
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Plataforma Fartura retoma expedições e vai à Paraíba com tema “Saudades de São João”
Viagens já percorreram 79 mil quilômetros de solo brasileiro; Carolina Daher é a curadora gastronômica
