A cultura do café da manhã é uma das melhores formas de conhecer um destino logo de cara: descobrir o que os locais comem ao começar o dia ajuda a definir o tom. Mas certos itens matinais são muito mais conhecidos e adorados globalmente do que outros, como mostra uma nova análise.
A equipe da rede de hotéis Premier Inn analisou dados de busca do Google em todo o mundo para mais de 150 tipos diferentes de cafés da manhã, a fim de descobrir quais são os mais populares globalmente. O estudo revelou que a tigela de açaí brasileira conquistou os corações (e estômagos) de viajantes ao redor do planeta.
O bowl de açaí registrou impressionantes 31 milhões de buscas anuais – e ajuda o fato de que hoje ela pode ser encontrada praticamente em qualquer lugar do mundo. O superalimento pode ter origens amazônicas, mas se tornou um dos cafés da manhã mais vendidos, de Sydney a Nova York.
Já em segundo lugar vem o simit turco, uma espécie de bagel coberto de gergelim – encontrado em qualquer esquina de Istambul. O pãozinho teve quase 27 milhões de buscas anuais. Crocante e levemente adocicado por fora, mas macio e leve por dentro, o simit é perfeito para acompanhar queijos e azeitonas, ou ser saboreado sozinho, a caminho do trabalho.
Em terceiro lugar aparece o amado croissant francês, com mais de 22 milhões de buscas por ano. O clássico da confeitaria é universalmente apreciado por sua textura folhada e amanteigada – e, embora os melhores ainda estejam na França, é fácil encontrar um croissant em praticamente qualquer canto do mundo.
Logo depois vem o onigiri japonês, com quase 19 milhões de buscas anuais. O triângulo de arroz envolto em alga marinha é um café da manhã acessível e popular tanto em lojas de conveniência quanto em restaurantes de brunch.
O restante da lista inclui a chipa argentina, com 14 milhões de buscas, seguido por bruschetta, ovos cozidos, cereal, congee (mingau de arroz asiático) e pupusa, prato típico de El Salvador e Honduras.
