Saint-Tropez segue entre os destinos mais disputados do verão europeu, reunindo praias badaladas, gastronomia sofisticada, beach clubs reconhecidos internacionalmente e experiências que traduzem o lifestyle da Riviera Francesa. A criadora de conteúdo Thássia Naves, listada na Forbes Under 30 de 2018, reuniu dicas de endereços e programas que combinam elegância, boa gastronomia e cenários marcantes.
As dicas insider de Thássia Naves:
Restaurantes favoritos
Kinugawa Ramatuelle: Para quem gosta de culinária japonesa, o Kinugawa Ramatuelle é uma principal indicação de Thássia. O restaurante tem um ambiente elegante e, ao mesmo tempo, com uma atmosfera animada. Os sashimis e rolls são incríveis, e a apresentação dos pratos também merece destaque. É uma ótima escolha para um jantar especial durante a viagem.
Gigi Ramatuelle: Esse restaurante é um daqueles lugares que proporcionam uma experiência completa. Gosto muito da combinação entre a gastronomia italiana, o ambiente alegre e a decoração cheia de personalidade. Sua pedida obrigatória é a pizza de trufa e uma das pastas. É um endereço que traduz muito bem o clima do verão em Saint-Tropez, com sofisticação, mas sem perder a leveza. Para famílias com crianças, eles ainda oferecem um espaço kids.
Le Café Saint-Tropez: Localizado na tradicional Place des Lices, no coração de Saint-Tropez, o Le Café é um dos lugares para acompanhar o movimento da cidade. Entre os pratos que Thássia recomenda estão o steak frites e o ravioli de fois. O ambiente é charmoso e movimentado, sendo uma boa opção tanto para o almoço quanto para o jantar.
Skybar La Muna – La Réserve Ramatuelle: Point principal para ver o pôr do sol, Thássia indica tomar alguns drinks e observar a paisagem no fim da tarde. O menu combina referências japonesas e peruanas em criações contemporâneas, dentro de um ambiente elegante e intimista.
Les Moulins de Ramatuelle: Uma ótima escolha para um jantar especial, ela indica a lula frita de entrada. O restaurante funciona em um antigo moinho e tem mesas ao ar livre, muita vegetação e uma atmosfera muito românticas. “É o tipo de lugar que convida a aproveitar a noite com tranquilidade, cercado pelo charme e pela simplicidade do sul da França”, conta.
La Forge: Em Ramatuelle, essa é uma opção mais intimista e acolhedora. “Gosto do clima descontraído e da proposta de uma culinária italiana bem executada, longe do movimento mais intenso dos beach clubs”, afirma.
Zuma Saint-Tropez: Para quem gosta de gastronomia japonesa contemporânea, o Zuma Saint-Tropez é uma excelente opção. O restaurante reúne comida muito bem executada com sushis e tempuras impecáveis, ambiente bonito e uma atmosfera mais animada. “Caprichem no lookinho e curta o agito do local”, aconselha.
Principais beach clubs
Le Club 55: Esse beach club é um dos grandes clássicos de Saint-Tropez e um dos lugares favoritos de Thássia na região. Localizado na praia de Pampelonne, ele mantém uma atmosfera despretensiosa, mesmo sendo frequentado por pessoas de várias partes do mundo. “Gosto muito da decoração em branco e azul, do clima agradável e, claro, das opções gastronômicas: a alcachofra e o milho são perfeitos”.
Loulou Ramatuelle: “O Loulou Ramatuelle é o meu favorito, é um clássico da praia de Pampelonne”, afirma. É um lugar que reúne gastronomia mediterrânea, música e um ambiente bastante animado. Sua sugestão é começar com um almoço à beira-mar e permanecer por mais tempo para aproveitar toda a atmosfera. O serviço é muito cuidadoso e o espaço consegue ser elegante sem perder a leveza.
La Réserve à la Plage: O espaço combina a sofisticação característica do grupo La Réserve com um ambiente descontraído à beira-mar. É uma ótima escolha para almoçar com os pés na areia e aproveitar o dia em um espaço tranquilo e reservado. “O menu é maravilhoso, não deixem de pedir o linguine com lagosta”, indica.
Coya Beach: “Se você gosta de lugares animados, o beach club Coya merece entrar no seu roteiro”, afirma. Esse é um dos endereços mais novos em Saint-Tropez e combina uma energia vibrante com uma gastronomia peruana com toque francês. A dica de Thássia é chegar sem pressa, aproveitar o ambiente e principalmente pedir a frozen margarita de maracujá, seu drink favorito de lá.
Passeios em destaque
Auberge de la Môle: Apesar de localizado em La Môle, uma cidade vizinha a aproximadamente 45 minutos de Saint-Tropez, o passeio vale a visita. O restaurante oferece uma experiência autêntica e acolhedora, bem rústico e com um clima provençal. É uma excelente escolha para sair um pouco do circuito mais agitado e conhecer outro lado do destino. “Meu prato preferido de lá é o Filé Rossini”, conta. Dica: só aceitam dinheiro, então precisa se preparar antes de ir.
Place des Lices: A feirinha da Place des Lices é um dos programas mais autênticos de Saint-Tropez. Reserve uma manhã para passear por ela, que acontece às terças e aos sábados. Entre flores, produtos locais, antiguidades e peças cheias de charme provençal, você encontra um lado mais autêntico e encantador da cidade. “Eu amo passar a manhã por lá garimpando peças de roupas e iguarias da culinária francesa”, conta.
La Guérite: Um dos passeios mais especiais para quem está em Saint-Tropez é reservar um dia para conhecer o La Guérite. A experiência já começa no trajeto de barco (45 minutos de st tropez) e, quando você chega, entende o porquê o restaurante virou um dos endereços mais desejados da Riviera. O cenário é simplesmente incrível, de frente para o Mediterrâneo, com aquele clima leve e solar que faz querer passar horas à mesa. A cozinha é focada em peixes frescos e sabores mediterrâneos, tudo para compartilhar e aproveitar sem pressa. Conforme a tarde avança, a música aumenta, o ambiente fica mais animado e o almoço se transforma em uma verdadeira celebração do verão europeu. Um daqueles lugares que unem gastronomia, paisagem e muito estilo.
Barbarac: Para quem viaja com crianças, uma dica é aproveitar a região do porto para fazer um programa mais leve em família. “Gosto de começar com um sorvete na Barbarac, que fica bem próxima dali, e depois seguir caminhando para a esquerda até o carrossel”, indica. Ele rende um passeio especial com os pequenos, além de ser uma forma diferente de aproveitar Saint-Tropez fora do circuito de restaurantes e beach clubs.
