Quando se pensa em bebidas do Chile, a primeira imagem que vem à mente é uma taça de vinho. O país, no entanto, quer provar ao consumidor brasileiro que seu terroir pode gerar muito mais. Uma nova safra de destilados premium, nascidos no coração da Patagônia, desembarca no Brasil com a promessa de apresentar uma outra faceta da indústria chilena, mais diversa.
A aposta é em produções de pequena escala, com forte identidade territorial e ingredientes que só poderiam ser encontrados ali, a quase dois mil quilômetros ao sul de Santiago. Os destilados serão lançados na Prowine 2025, principal feira do setor, que acontece em São Paulo entre 30 de setembro e 2 de outubro.
Essa nova frente de produtos chega para reforçar uma parceria comercial já robusta, liderada pela ProChile – instituição do Ministério de Relações Exteriores do país responsável pela promoção comercial. O objetivo é ampliar a presença de outras bebidas chilenas no Brasil, um mercado estratégico. A aposta tem potencial: entre janeiro e agosto de 2025, as exportações de destilados do Chile para o mundo cresceram 29,3%, somando US$ 20 milhões. No mesmo período, os vinhos chilenos exportados para o Brasil atingiram a marca de US$ 134 milhões, uma alta de 2,3% em relação a 2024.
“São produções elaboradas com matérias-primas de alta qualidade e com forte identidade territorial. Essa combinação nos permite oferecer ao mercado brasileiro bebidas premium, com rastreabilidade e autenticidade”, explica Hugo Corales, diretor da ProChile.
Os etílicos chilenos que chegam agora ao Brasil são variados. Da Região de Aysén, vêm novidades como a vodka Kaweskar, considerada a mais austral do mundo, feita com água de degelo de geleiras e batatas patagônicas, resultando em uma bebida de sabor suave e delicado. Da mesma área, a empresa Onok apresenta seu bitter artesanal, um licor amargo feito com um blend de frutos e ervas nativas da região.
Já o Tepaluma Maqui Gin é produzido no coração da Carretera Austral e captura a essência do Maqui, um fruto de cor rubi. Macerado em alambique de cobre, o resultado é uma bebida complexa, com notas de frutas negras, toque herbal e final cítrico.
