Café, Chocolate e Queijos: Casal Indiano Monta Cafeteria Para ser Referência dos Sabores do País
Nishant Sinha e Sheetal Saxena são hoje donos de quatro marcas que já começaram independentes e lucrativas
Tudo sobre chocolate
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Do campo à barra: conheça os cacaus campeões do Brasil em qualidade
Saiba quem são os vencedores do Concurso Nacional do Cacau Especial e que seguem agora para o Cocoa of Excellence Awards, em Amsterdam
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No Dia das Crianças, Conheça a Escola do Cacau que Muda Vidas
Daniely Silva Bonfim, "produto" da nova agricultura familiar praticada no Sul da Bahia, quer ser advogada e permanecer na terra; a mãe, que hoje faz parte do programa CacauMais, aposta que sim
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Os novos rebeldes do cacau baiano
Conheça a história de Rodrigo Araújo, que colhe em sua lavoura de Uruçuca quase 10 vezes mais amêndoas que a média local
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Família Kopenhagen volta ao chocolate com marca que cresce 55% ao ano
Chocolateria GoldKo oferece produtos sem açúcar e indica a volta da família ao setor 28 anos após venda da rede
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Dia Mundial do Chocolate: saiba quem mais consome esta delícia
O mundo gastou R$ 613 bilhões com essa guloseima no ano passado e para 2030 a previsão é R$ 863 bilhões. E o Brasil?
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Como fazer o chocolate quente perfeito em casa? Experts dão dicas
No clima de frio e feriado, os especialistas Lucas Corazza, Luciana Lobo e a chef Sanae Mattos compartilham suas receitas da clássica bebida
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Mars escolhe 15 empreendedores para Net Zero da cadeia produtiva
Uma das selecionadas é a Sea Forest, que produz ração para gado à base de algas vermelhas, reduzindo emissões
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Cacau por R$ 60 mil a tonelada? Quem paga a conta amarga do chocolate
Saiba como as marcas de doces se posicionam ante um mercado demandado, mas sem matéria-prima suficiente. Forbes ouviu indústrias, lideranças e produtores
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Cargill anuncia restauração de três mil hectares com cacau
Nova parceria com a Algar Farming, no Pará, envolve uma área anteriormente destinada à pastagem e que terá sistema agroflorestal
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Por que o cacau está custando quase R$ 50 mil a tonelada nesta Páscoa?
Saiba que o valor é recorde e a estimativa é de que a oferta de amêndoas no mercado global vai continuar no aperto
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5 coquetéis com tema de Páscoa para você se deliciar no fim de semana
Eles são refrescantes, engraçados e saborosos, na medida o sucesso em uma roda de bons amigos e familiares
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Conheça a executiva e chocolatière por trás das criações da Dengo
Luciana Lobo deixou o mundo corporativo para estudar pâtisserie e é a responsável por desenvolver os chocolates brasileiríssimos da marca desde o início
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Buscas de ovos de Páscoa e chocolates na internet cresceu 38% ante 2023
Número de consultas deve superar os 5 milhões de pesquisas diárias registradas no ano passado
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Páscoa: venda de chocolate de alta qualidade sobe 17,6% no Brasil em 2024
Demanda por marcas mais acessíveis deverá cair 4% neste ano
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Atenção, chocólatras: novo estudo traça as complexas origens do cacau
A partir de evidências de cerâmicas, pesquisadores rastrearam a rápida disseminação do cacau após sua domesticação inicial, há cinco milênios
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Mercado de cacau entra em pânico com preços em recorde pelo nono dia consecutivo
Como consequência, a fabricante de chocolates Hershey disse na quinta-feira (9) que espera ter o crescimento dos seus lucros limitado este ano
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Preços do cacau avançam para níveis recordes
A escassez de cacau impulsiona os preços para novos recordes, com preocupações sobre déficits crescentes e impacto nas vendas de empresas de chocolate
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Wonka e outros filmes para os amantes da fruta do cacau, o chocolate
A terceira versão da Fantástica Fábrica de Chocolate estreia esta semana nos EUA, tendo com central na história um dos produtos mais amados do agro
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Rondônia produz o melhor e mais espetacular cacau especial do Brasil
Conheça os vencedores do Concurso Nacional de Cacau Especial, que avaliou 98 amostras da fruta plantada em seis estados
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Da África para o mundo: como a dona da Bantu quer mudar a indústria do chocolate
Conheça a história de Veronique Mbida, que já passou pelo Brasil e hoje está construindo uma marca a partir das terras da família em Camarões
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Cacau sobe em Londres sobe para novo pico em 46 anos
A mídia no Brasil noticiou que a Nestlé concordou em adquirir a marca local de chocolates Kopenhagen por cerca de R$ 3 bilhões
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Dengo estreia imersão no mundo do cacau em fazenda no sul da Bahia
Marca de chocolates premium abriu ao público uma visitação em um plantio sustentável de Ilhéus, com degustação e tour guiado
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Manual do Chocolate: o que você precisa saber sobre essa tentação
No Dia Mundial do Chocolate, nós preparamos um roteiro completo sobre o cacau e seus produtos e benefícios
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Cacau atinge preço mais alto em 46 anos
O tempo adverso na África Ocidental ameaça as perspectivas de produção para os principais fornecedores da matéria-prima do chocolate.
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Nestlé supera estimativa de vendas trimestrais com alta de preços
As ações da Nestlé subiram para uma máxima em um ano. Os analistas e investidores classificaram os resultados como "um forte começo de ano"
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Mulheres chocolateiras: como elas produzem, criam e empreendem com chocolate
Em clima de Páscoa, veja mulheres que trabalham com chocolate, em produções sofisticadas e complexas, que em alguns casos se iniciam no plantio do cacau
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Nestlé investirá R$ 20 milhões na cadeia produtiva do cacau
Valor será utilizado no programa Cocoa Plan, com foco na assistência e apoio aos produtores da fruta
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Os 12 melhores ovos de Páscoa de 2023
De chocolate com batatinha aos tradicionais, provamos (e aprovamos) as novidades da temporada
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A pesquisa também levantou os preços de bombons e tabletes de chocolates, confira as diferenças
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Toblerone não poderá se dizer chocolate suíço nem usar logo dos Alpes
Alimentos que usam símbolos nacionais ou que dizem ser "fabricados na Suíça" devem ter pelo menos 80% de matérias-primas provenientes da Suíça
