Notícias e tudo sobre gastronomia

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25/09/2020 ForbesLife
Guia Michelin anuncia os restaurantes estrelados em SP e Rio em 2020

Oteque e Ryo foram elevados à categoria duas estrelas, ao lado de D.O.M. e Oro
25/09/2020 Colunas
EXCLUSIVO: Apothek encerra plataforma colaborativa com lançamento de packs especiais de drinques engarrafados

Projeto idealizado por Alê D’Agostino em parceria com a Diageo beneficiou mais de 100 profissionais de casas em São Paulo e no Rio de Janeiro
24/09/2020 Colunas
As mais recentes tendências do mundo dos vinhos

Preocupação com visual e aumento no consumo de rosé estão entre os movimentos apontados
17/09/2020 Colunas
Pandemia guia transformação de rede dona das marcas Pirajá, Bráz e Lanchonete da Cidade

De acordo com Ricardo Garrido, sócio-fundador da Cia. Tradicional do Comércio bares e restaurantes nunca serão como antes
07/09/2020 Forbes Tech
Hackathon nacional desafia empreendedores da gastronomia

Iniciativas de aceleração, mentorias, financiamentos e colaboração
06/09/2020 Negócios
Profissionais usam a criatividade para multiplicar boas ações na pandemia

Um chef, um fotógrafo, dois empresários da moda e uma designer de joias realocaram esforços para aumentar o alcance da onda de solidariedade
04/09/2020 Colunas
Como está a colheita de uvas pelo mundo

França sofre com o calor, África do Sul pena com coronavírus, e Califórnia tem problemas com incêndios florestais
31/08/2020 ForbesLife
“Sonho que a gente não tenha mais coragem de jogar café fora”, diz Rachel Muller, diretora de cafés da Nestlé

Em entrevista exclusiva à Forbes Taste, executiva conta como os produtos premium ajudaram a alavancar a já forte marca Nescafé
24/08/2020 Colunas
Você já tomou vinho azul?

O primeiro vinho azul da Europa foi criado na Espanha, em 2015
14/08/2020 Colunas
Consumo de vinho: garrafas mais caras são tendência, diz vice-presidente da World Wine

Para Juliana La Pastina, mundo de novas oportunidades também passa por integração entre ambientes físicos e online
11/08/2020 Colunas
B.blend lança novo drinque e aposta na tendência de coquetéis em cápsula

CEO Eduardo Salles conta como a marca aumentou o volume de vendas em 40% mesmo durante a pandemia
31/07/2020 Colunas
10 kits gastronômicos para presentear no Dia dos Pais

Caixas especiais se tornam alternativa para restaurantes e são boa opção em época de pandemia
08/07/2020 Colunas
Perdigão aposta em culinária como lazer e lança campanha interativa com consumidores

“Nunca se fez tanto bolo, pão e churrasco”, diz Luciana Bulau, gerente-executiva da marca em entrevista exclusiva à Forbes Taste
24/06/2020 Colunas
Carla Bolla: quando o delivery chega na alta gastronomia

Por conta da pandemia, restaurantes sofisticados inovam para manter excelência de qualidade nas entregas de comida em domicílio
12/06/2020 Colunas
Abertas as inscrições para o Under 30 2020

Lista seleciona 90 jovens de destaque com menos de 30 anos em 15 categorias
02/06/2020 Escolhas do editor
7 países com potencial para se tornarem destinos turísticos incríveis no pós-pandemia

Da Birmânia às Filipinas, saiba mais sobre esses locais ainda subestimados pelo turismo mundial
01/06/2020 Escolhas do editor
9 receitas de chefs para os pratos mais procurados no Google durante a quarentena

Pessoas em isolamento social estão cozinhando mais; pão encabeça lista de buscas na internet
13/05/2020 Colunas
Carla Bolla: A busca pelo sabor como herança da Roma antiga

Para os romanos, a comida era referencial das classes sociais e de seus hábitos e costumes
09/05/2020 ForbesLife
6 receitas de hotéis 5 estrelas para surpreender no Dia das Mães

Massas e sobremesas tradicionais do menu foram reveladas à Forbes
03/05/2020 Listas
Under 30 2019: Os 90 destaques brasileiros

Em 15 categorias, que vão de finanças às artes, conheça quem está fazendo a diferença no país
21/04/2020 ForbesLife
Melhor pâtissier do mundo brilha no Ritz Paris e em SP

Chef François Perret veio mostrar seus dotes ao lado de Henrique Fogaça
21/04/2020 ForbesLife
Instituto Gourmet passa a fazer parte do portfólio do SMZTO

Grupo de José Carlos Semenzato fatura mais de R$ 2 bi com franquias de sucesso
12/04/2020 ForbesLife
Conheça três nomes da gastronomia que temperam o mundo com o sabor brasileiro

Rodrigo Oliveira, Olivier da Costa e Raphael Rego são exemplos de gastrodiplomacia, chefpreneur e Brasil à la française
03/04/2020 ForbesLife
5 filmes gastronômicos para matar a vontade de comer fora

A animação “Ratatouille” e o documentário “Jiro Dreams of Sushi” estão entre as indicações
28/03/2020 ForbesLife
Restaurantes aderem ao delivery para driblar crise da pandemia

Veja 21 serviços de entrega inéditos em São Paulo e no Rio de Janeiro
18/03/2020 Colunas
Carla Bolla: Sorvete: de nobre a feminista

Sobremesa é precursora do movimento de liberação feminina no Brasil
16/03/2020 ForbesLife
8 icônicos restaurantes que unem boa gastronomia e história local

Estabelecimentos agradam pela tanto pela culinária deliciosa quanto pelos aspectos culturais
19/02/2020 ForbesLife
Chef Massimo Bottura, que ostenta três estrelas Michelin, abre seu primeiro restaurante nos EUA

Em parceria com a Gucci, casa em Los Angeles impressiona com gastronomia e ambiente sofisticados
30/01/2020 ForbesLife
Iara Jereissati, embaixadora de St. Moritz, dá dicas valiosas sobre o destino

Embaixadora brasileira da região, empresária fala sobre programação com crianças e revela seus pratos preferidos
28/01/2020 ForbesLife
Veja como planejar um tour gastronômico na região da Emília-Romanha

Visitas a produtores e degustação de queijos, presuntos e vinagres estão entre os passeios
27/01/2020 Escolhas do editor
15 resorts de praia luxuosos para visitar em 2020

Vilas sobre a água, passeios pela areia e spas revigorantes são destaques das acomodações

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