Dia do Biscoito: veja 20 versões típicas ao redor do mundo
Em cada canto do planeta, da América ao Japão, países têm suas próprias receitas do quitute; descubra
Tudo sobre gastronomia
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A Casa do Porco é eleito o 7º melhor restaurante do mundo
O Brasil aparece duas vezes na edição 2022 do ranking The World’s 50 Best Restaurants; o carioca Oteque, do chef Alberto Landgraf, está em 47º
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Saiba quem são os chefs que fazem os melhores gelatos do mundo
Ranking Mundial do Festival de Gelato avaliou 5.000 mestres sorveteiros e elegeu os destaques
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Gastronomia de luxo: os produtos mais tentadores do novo Emporio Fasano
Uma lista com alguns dos itens mais tentadores à venda no espaço para um final de semana gourmet
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Dia da Pizza: chefs do Brasil indicam as melhores da Itália
Veja os melhores restaurantes para degustar a redonda no país onde ela é um símbolo nacional
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Como é jantar no Peak, o prédio mais alto de Nova York
Comandado pelo chef Christopher Cryer, o restaurante reúne uma vista incrível da cidade e um menu suntuoso
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Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs é lançado no Brasil
Jantar no Parque Lage, no Rio de Janeiro, marca a chegada do rótulo elaborado 100% com uvas chardonnay
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Chefs e mixologistas se unem no novo grupo gastronômico Saliva
Restaurante e bares de Tuca Mezzomo, Bel Coelho, André Mifano, Gabriela Barretto, Marcello Nazareth e Rafael Berçot integram o Saliva
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Restaurante parisiense Caviar Kaspia abre filial em São Paulo
Nova unidade do restaurante de Paris incorpora ingredientes locais sem abrir mão dos clássicos da marca
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Chefs indicam 25 pares perfeitos da comida
Combinações irresistíveis para inspirar pratos no Dia dos Namorados ou em qualquer ocasião
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Nova York: 6 restaurantes para conhecer na Big Apple em 2022
De inspirações gregas a mexicanas, conheça os destaques gastronômicos fora do óbvio para visitar na cidade
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Chefs revelam seus pratos favoritos para aquecer os dias frios
Conheça as comfort foods que 18 cozinheiros profissionais fazem em suas casas para espantar as baixas temperaturas
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Fasano brinca sobre restaurantes: “Não siga esse ramo”
Restaurateur lança livro, comemora negócios nos Estados Unidos e faz graça sobre conselho que daria a si mesmo
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Dia do Hambúrguer: 8 versões especiais do sanduíche
A Forbes selecionou restaurantes que servem interpretações mais gastronômicas do clássico, com carnes nobres e ingredientes diferentes
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Azeite gaúcho é eleito um dos melhores do mundo
Marca premium Milonga é produzida na cidade de Triunfo e existe desde 2019
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Os modernistas e a culinária
O genial escritor Mário de Andrade montou uma curiosa coleção de cardápios entre 1915 e 1940
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4 extraordinários restaurantes debaixo d’água pelo mundo
Da Noruega às Maldivas, conheça quatro estabelecimentos que usam oceanos como papel de parede
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Chefs premiados apostam na produção de seus próprios ingredientes
Jefferson Rueda e outros cozinheiros renomados vão ao campo produzir os alimentos que são a base e a inspiração de suas criações gastronômicas
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Almoço de Páscoa: como harmonizar vinhos com pratos típicos do feriado
A sommelière Gabriele Frizon dá dicas de quais rótulos mais combinam com bacalhau, chocolate e outras tradições da data
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Os 17 melhores ovos de Páscoa de 2022
A Forbes provou novidades para a época mais achocolatada do ano e montou uma lista irresistível de opções para diferentes gostos
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Barcelona: Conheça 15 restaurantes super badalados em 2022
A cosmopolita capital da Catalunha está reabrindo as portas pós-pandemia com diversos destaques da alta gastronomia
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Conheça os melhores novos restaurantes para provar em Roma
Os principais escritores de culinária de Roma destacam novos restaurantes que adicionam um toque contemporâneo à Cidade Eterna
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Os nove melhores restaurantes de SP, segundo Antonio Camarotti, CEO da Forbes
Escolhidos servem boa comida acompanhada de ótimo serviço, ambiente acolhedor e agradável
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Ceias de Natal e Ano Novo 2021: mais de 30 menus em São Paulo e no Rio
A Forbes selecionou alguns dos melhores cardápios de fim de ano, entre ceias presenciais e encomendadas
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Cesar Costa, do Corrutela: “A ideia é ser o mais sustentável de todos os restaurantes”
Destaque da lista Forbes Under 30, o chef acaba de receber o prêmio do Latin America’s 50 Best Restaurants na categoria sustentabilidade
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Chef Onildo Rocha: “É possível fazer uma cozinha totalmente globalizada com ingredientes do meu entorno”
Com um novo espaço gastronômico em São Paulo, o Priceless, o paraibano quer destacar uma versão não estereotipada do Nordeste e do Brasil
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Coquetéis premium em garrafas, latas e até sachês ganham mercado dos alcoólicos
Aliando qualidade e conveniência, o segmento de drinques prontos para o consumo busca levar a experiência do bar para outras ocasiões
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São Paulo tem retomada de festivais gastronômicos em outubro
Reunindo grandes chefs em aulas e jantares especiais, o Taste of São Paulo, o São Paulo Gastronômica e o Festival Fartura são uma celebração da cozinha brasileira
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Carla Bolla: A história da etiqueta à mesa
Ter um bom comportamento nas refeições não significa apenas um conjunto de regras - ele pode representar uma companhia agradável, profissionalismo, respeito e segurança
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Chef Carla Pernambuco, do Carlota: “O novo luxo é a simplicidade”
Com mais de 20 anos de profissão e reinvenções no meio do caminho, a chef aposta nos ingredientes brasileiros, em criações autorais e no princípio do “menos é mais”
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Merama, Tembici, ChefsClub & Muito Mais
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