Dia do Sorvete: conheça 10 sorveterias brasileiras que servem sabores fora do comum
Estes estabelecimentos têm criações geladas que vão de quindim até pão de queijo e pimentão vermelho
Tudo sobre gastronomia
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Os 4 restaurantes preferidos do empresário Rubens Menin
Fundador da MRV Engenharia e número 21 na lista de bilionários da Forbes em 2021, ele indica onde mais gosta de comer ao redor do mundo
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Memória afetiva feminina é o tema do novo menu degustação do Nelita, da chef Tássia Magalhães
Segundo a cozinheira, os pratos são inspirados na sua equipe composta somente por mulheres
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Os 5 restaurantes preferidos da investidora-anjo Camila Farani
Investidora do “Shark Tank Brasil”, a empresária revela onde mais gosta de comer ao redor do mundo
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5 restaurantes preferidos de Nizan Guanaes, CEO da N Ideias
Um dos grandes nomes da área de comunicação e publicidade no Brasil, o executivo revela onde mais gosta de comer (ou pedir delivery) em São Paulo
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Entenda o que é a torra do café, segredo das novas linhas da Nespresso
Processo é capaz de determinar os sabores e aromas do grão que dá origem a bebida
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Os 5 restaurantes preferidos de Sandra Chayo, sócia da Hope
Vegana, a executiva indica estabelecimentos pelo mundo que valorizam a gastronomia plant-based e orgânica
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Aplicativo conecta bares e restaurantes a funcionários freelancers para apoiar a retomada do setor
Criada durante a pandemia, startup Toopa pretende unir 10 mil estabelecimentos e 100 mil profissionais em 2022
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Os 5 restaurantes preferidos do bilionário Janguiê Diniz
Indicações do executivo passam por estabelecimentos de culinária italiana e japonesa
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Txai Itacaré reformula restaurantes sob o comando de novo chef
Com toques contemporâneos e ingredientes locais, menus marcam o aniversário do resort baiano
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Conheça 5 restaurantes que estão entre os mais premiados do Brasil
Com criações que misturam técnicas clássicas e ingredientes tipicamente brasileiros, estes estabelecimentos ganharam fama internacional
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Carla Bolla: Comer fora é um hábito da Roma Antiga
Há vestígios na história de tavernas que serviam comidas e bebidas aos visitantes do antigo império
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Entre joias e vinhos, Jack Vartanian aposta na produção nacional em adega própria
Depois de viajar o mundo provando rótulos, o ourives escolheu 80 garrafas nacionais para criar sua marca
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6 aplicativos que prometem salvar a vida de quem deseja cozinhar melhor
Plataformas ensinam técnicas e preparos de forma acessível e descomplicada
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Confraria de vinhos de Adolar Hermann, fundador da Decanter, une bons rótulos e ótimas histórias
Sociedade convida amantes da bebida a se reunirem para degustar e trocar impressões sobre os diferentes garrafas
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Alta nos preços faz Grupo Locale adaptar cardápio
Valor das matérias-primas chegou a aumentar 81%, mas restaurateur Gabriel Fullen mantém o otimismo
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Jamie Oliver anuncia nova marca de restaurantes no Brasil
Primeira unidade do Jamie Oliver Kitchen será inaugurada na próxima segunda-feira (26), em Brasília
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A aposta na gastronomia sustentável do chef Raphael Vieira, do 31 Restaurante
Chef de 27 anos, busca trabalhar com alimentos de produção local e tem focado em menus sem carne
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Carla Bolla: A mágica da harmonização
A interação perfeita entre vinho e comida é capaz de criar um terceiro sabor especial a todos os sentidos
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Em busca da pizza perfeita: especialistas dão 5 dicas para virar expert no assunto
No Dia Mundial da Pizza, a Forbes Brasil falou com oito profissionais sobre os detalhes por trás da iguaria italiana
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Forbes Under 30 Tuca Mezzomo abre restaurante Naia, com o bartender Jean Ponce
Com menu sazonal e ingredientes locais, a segunda casa do chef traz os sabores dos peixes e crustáceos para a mesa
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Os 50 melhores destinos turísticos para visitar no pós-pandemia
Já sabe para onde quer ir depois que as restrições de viagem forem suspensas? A Forbes selecionou sugestões espetaculares, em todos os continentes, para inspirá-lo
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“Batido, não mexido”: 9 receitas para curtir o Dia do Martini
Clássico absoluto da coquetelaria, o drinque ganhou novas roupagens desde a sua criação
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A história do australiano que escolheu fazer curadoria de vinhos no Brasil
A Wines4U, de Andrew Crawford, foca em rótulos de pequenos produtores, que sejam orgânicos, biodinâmicos ou naturais
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Efeito sanfona: hambúrguer no Brasil engordou e afinou; o que vem depois?
Discos com menos carne tomam protagonismo nas lanchonetes, mas outras versões seguem no cardápio
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Heart Billions: David Hertz
Ele montou o Refettorio Gastromotiva, que funciona como banco de alimentos e central de apoio para cozinhas solidárias
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Plataforma Fartura retoma expedições e vai à Paraíba com tema “Saudades de São João”
Viagens já percorreram 79 mil quilômetros de solo brasileiro; Carolina Daher é a curadora gastronômica
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Concha Y Toro lança coleção especial de vinhos de terroir
Os quatro rótulos que compõem a Cellar Collection já estão disponíveis no Brasil
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Carla Bolla: Bacalhau reina na mesa brasileira
O peixe chamado de rei dos mares teve uma longa história no decorrer dos séculos até se tornar o sucesso das tradições religiosas e familiares no Brasil
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Under 30 Gabrielli Fleming aposta em importadora de vinhos naturais
Sommelière do premiado Cepa, em São Paulo, acredita que tendência está ganhando cada vez mais adeptos
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Vanessa Silva, a chef que brilha à frente do Bistrot Parigi
Ex-estudante de odontologia, ela lidera as panelas do restaurante francês desde 2018, após ser aprendiz de Érick Jacquin por 13 anos
