Enóloga Americana Refina o Legado dos Vinhos de Long Island
Marin Brennan preserva a tradição da Bedell enquanto aposta em técnicas de mínima intervenção para ampliar a expressão do terroir local
Tudo sobre Viticultura
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Depois de Azeite Premiadíssimo, Sabiá Entra no Mundo dos Espumantes
Fundadores da marca reconhecida mundialmente lançam vinícola com borbulhas produzidas no RS e projeto de alcançar 150 mil garrafas anuais
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Conheça Jack e Seus Sócios Agricultores por trás de um Vinho Nota 100
A história de Bittner, Bettinelli e Goldberg, produtores que assumiram um rótulo consagrado no Napa Valley
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Região de Cabernet Sauvignon Mais Bem Avaliada Nasce de uma Pequena Comunidade de Produtores
Conheça a história de Red Mountain, no Estado Washington, que parecia um deserto estéril, com areia marrom a perder de vista, onde um grupo de viticultores apostaram no que a terra poderia dar
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Por Que as Regiões Vinícolas Americanas Reivindicam a “Assinatura” de Suas Variedades
Em busca de destaque global, produtores dos estados de Nova York e Califórnia adotam o modelo europeu de associar territórios a variedades específicas de uva
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Garrafas da Italiana Avignonesi Contam a Fina História do Seu Terroir
Conheça a história da vinícola que muito antes de virar moda, já utilizava as suas "bottiglie" como ferramenta de storytelling
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“Evangelistas do Solo” Misturam Uva, Gado, Grãos, Vegetais e Dizem Que Modelo Salva o Mundo
Eles lideram uma revolução silenciosa com o projeto “One Block Challenge” (Desafio de Um Talhão), que une práticas regenerativas, diversidade agrícola e impacto social para transformar o futuro do vinho
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Nunca Mais Chame Esse Vinho DOC de “Pomerol”, Agora Seu Nome É Château Lafleur
Famosa vinícola francesa sai do sistema de Denominação de Origem Controlada e aposta em uma nova categoria não institucional baseada no valor e na história da marca
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Como 250 Produtores Italianos Transformaram Valpolicella em Marca Global de Vinhos
A Cantina Valpolicella Negrar utiliza microvinificações e alta tecnologia para extrair a máxima qualidade de 700 hectares de vinhedos
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Por Que os Vinhos da Borgonha São os Mais Caros e Cobiçados?
Entenda por que a região – complexa e cheia de nuances – no centro-leste francês produz os rótulos mais desejados do planeta
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Variedades de Uvas Híbridas Estão Chacoalhando a Viticultura na Itália
Entenda porque, apesar de mais resistentes e sustentáveis, elas ainda não são unanimidade entre os produtores, por desafios regulatórios, de mercado e de terroir
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Como a Filosofia Orgânica, a Ciência e Viticultura de Precisão Estão Mudando o Mercado
Saiba o que o argentino Grupo Avinea está fazendo para aumentar sua participação em um setor econômico que deve movimentar US$ 5 bi no país, em 2024
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A heroica jornada dos viticultores da Patagônia para produzir em clima extremo
Eles escolheram a província de Chubut para a epopeia de fazer vinho que hoje já tem Indicação Geográfica e que “está no seu melhor momento”
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Conheça Fernando Tuite, o argentino que ousou criar uma vinícola em Buenos Aires
Como o economista construiu um negócio fora do clássico circuito do país e agora planeja ir para a Patagônia
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Uma nova geração de enólogos está mudando as vinícolas argentinas
Antes de abrir a próxima garrafa, saiba se por trás dela está um jovem e talentoso profissional que se dedica à ciência dos vinhos
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Inteligência Artificial vai revolucionar a detecção de fraudes em vinhos
Saiba como os algoritmos avançados prometem uma nova era na indústria da bebida, um caminho sem volta que vai do campo ao consumidor
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Nova geração de viticultores franceses aposta na agricultura orgânica
Saiba o que está acontecendo na Borgonha, uma região histórica no centro-leste da França e mundialmente famosa pelos seus vinhos
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Desvendando os segredos do sucesso do vinicultor Jesse Katz, da Aperture Cellars
Primeiro vigneron a figurar na Forbes Under 30, em 2014, Katz produziu oito vinhos perfeitos com pontuação de 100 pontos desde então
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Vega Sicilia: Como a vinícola espanhola construiu um império de sucesso
O produtor Pablo Álvarez conta à Forbes como foi construída (e é mantida) a história de renome da vinícola de quase 160 anos
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Conheça a mulher que lidera o movimento de vinhos finos na Argentina
Laura Catena, da vinícola familiar Bodega Catena Zapata, trabalha para conseguir reconhecimento mundial aos rótulos argentinos
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10 produtores de uvas de Brasília estão construindo uma vinícola para levar novos aromas à capital
Com o cultivo da fruta em crescimento, eles querem para o vinho o mesmo reconhecimento de produtos como café do Cerrado e também criar o novo Vale dos Vinhedos
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Alpes italianos combinam bons tours gastronômicos e estações de esqui
Aosta Valley e South Tyrol são lugares repletos de rotas de vinho, comidas e passeios típicos
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6 champanhes non-vintage que você precisa conhecer
Rótulos unem sabor, qualidade e harmonia com preços acessíveis
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Primeiros vinhos brasileiros recebem selo por produção
Certificação leva em conta o emprego de boas práticas agrícolas
