Forbes Agro Empresário Rubens Menin faz aposta milionária em vinícola em Portugal Bilionário diversifica sua linha de atuação e, além da MRV Engenharia e da CNN Brasil, investe na Menin Douro Estates. 28 de agosto de 2021
ForbesLife Entre joias e vinhos, Jack Vartanian aposta na produção nacional em adega própria Depois de viajar o mundo provando rótulos, o ourives escolheu 80 garrafas nacionais para criar sua marca. 6 de agosto de 2021
ForbesLife Confraria de vinhos de Adolar Hermann, fundador da Decanter, une bons rótulos e ótimas histórias Sociedade convida amantes da bebida a se reunirem para degustar e trocar impressões sobre os diferentes garrafas. 30 de julho de 2021
ForbesLife Como o executivo do mercado financeiro Rodrigo Malizia se tornou winehunter Desde 2019 como um dos sócios da importadora Cellar Vinhos, Malizia fez da curadoria a alma do negócio. 30 de julho de 2021
ForbesLife Alta nos preços faz Grupo Locale adaptar cardápio Valor das matérias-primas chegou a aumentar 81%, mas restaurateur Gabriel Fullen mantém o otimismo . 23 de julho de 2021
ForbesLife A aposta na gastronomia sustentável do chef Raphael Vieira, do 31 Restaurante Chef de 27 anos, busca trabalhar com alimentos de produção local e tem focado em menus sem carne. 16 de julho de 2021
ForbesLife Forbes Under 30 Tuca Mezzomo abre restaurante Naia, com o bartender Jean Ponce Com menu sazonal e ingredientes locais, a segunda casa do chef traz os sabores dos peixes e crustáceos para a mesa . 25 de junho de 2021
ForbesLife A história do australiano que escolheu fazer curadoria de vinhos no Brasil A Wines4U, de Andrew Crawford, foca em rótulos de pequenos produtores, que sejam orgânicos, biodinâmicos ou naturais. 11 de junho de 2021
ForbesLife Efeito sanfona: hambúrguer no Brasil engordou e afinou; o que vem depois? Discos com menos carne tomam protagonismo nas lanchonetes, mas outras versões seguem no cardápio. 28 de maio de 2021
ForbesLife Plataforma Fartura retoma expedições e vai à Paraíba com tema “Saudades de São João” Viagens já percorreram 79 mil quilômetros de solo brasileiro; Carolina Daher é a curadora gastronômica . 21 de maio de 2021
ForbesLife Concha Y Toro lança coleção especial de vinhos de terroir Os quatro rótulos que compõem a Cellar Collection já estão disponíveis no Brasil. 14 de maio de 2021
ForbesLife Under 30 Gabrielli Fleming aposta em importadora de vinhos naturais Sommelière do premiado Cepa, em São Paulo, acredita que tendência está ganhando cada vez mais adeptos. 7 de maio de 2021
ForbesLife Vanessa Silva, a chef que brilha à frente do Bistrot Parigi Ex-estudante de odontologia, ela lidera as panelas do restaurante francês desde 2018, após ser aprendiz de Érick Jacquin por 13 anos. 2 de maio de 2021
Forbes ESG Por que a Praya investe em sustentabilidade e quer ser cerveja de um rótulo só Cervejaria carioca criada por quatro amigos é única no país com certificação B e tem clube de assinatura em parceria com ONG. 30 de abril de 2021
ForbesLife Dois brasileiros integram lista de jovens disruptores do World’s 50 Best Organização britânica que premia restaurantes e chefs há duas décadas divulgou hoje (20) a primeira seleção 50 Next. 20 de abril de 2021
ForbesLife Garrafa única do conhaque Martell L’Or está disponível no Brasil por R$ 18 mil Edição 2018 da bebida teve mudança na embalagem; blend é composto por “eaux de vie” raros. 22 de janeiro de 2021
ForbesLife Marcus Buaiz volta às origens com investimento em gim capixaba Dry Cat Com entrada do empresário, marca foca em expansão e reformulação de sua destilaria urbana em Vitória. 15 de janeiro de 2021
Colunas Como Carlos Pazetto levou a Chocolate Q para São Paulo Pop-up da aclamada marca, que já teve seus produtos provados pela Rainha Elizabeth, fica até a Páscoa na NK Store . 15 de dezembro de 2020
Colunas Como a Escudo Rojo, braço da Baron Philippe de Rothschild, faz vinhos “à francesa” no Chile Icônica maison de Bordeaux decidiu se estabelecer também no Vale do Maipo no final dos anos 1990. 8 de dezembro de 2020
Colunas A Casa do Porco fica em quarto lugar em lista dos melhores restaurantes da América Latina Ranking do Latin America’s 50 Best Restaurants foi anunciado ontem (3); em 2019, casa de Jefferson Rueda estava na sexta posição. 4 de dezembro de 2020
Colunas Casa Flora completa 50 anos mirando em rejuvenescimento Famosa importadora paulistana que começou como secos e molhados muda o logo pela primeira vez e abre e-commerce. 1 de dezembro de 2020
Colunas Parceria entre a vinícola Donnafugata e a Dolce & Gabbana, vinho rosé Rosa chega ao Brasil Grife italiana criou identidade visual da garrafa; rótulo de tinto Tancredi deve ser lançado em dezembro. 20 de novembro de 2020
Colunas Viña Errazuriz comemora 150 anos com lançamento de safras especiais do vinho Don Maximiano Garrafas raras, como a 1983 do Founder’s Reserve, chegam ao mercado brasileiro pela Grand Cru. 13 de novembro de 2020
Colunas Mineira por trás dos pães de queijo do hotel Fasano agora foca no varejo Formaggio Mineiro, com sede em São Paulo, quer abrir 16 lojas, entre virtuais e físicas, em 2021. 11 de novembro de 2020
Colunas Concha Y Toro lança campanha de marketing para safra de 2018 É a primeira vez desde 2007 que a casa chilena classifica uma colheita como extraordinária. 19 de outubro de 2020
Colunas Henkell Freixenet se reposiciona no Brasil com ampliação de portfólio Além dos famosos espumantes, a empresa também aposta em vinhos no mercado nacional. 14 de outubro de 2020
Colunas Depois de dez anos da primeira oliveira, Orfeu produz azeites variados e premiados CEO da empresa conhecida pelos cafés comemora incentivo ao turismo no sul de Minas e produção local. 6 de outubro de 2020
Colunas Companhia dos Fermentados lança livro em evento virtual com participação de Luiza Helena Trajano “Fermentação à Brasileira” tem chancela do Instituto Brasil a Gosto e traz receitas e técnicas, com foco em ingredientes nacionais. 28 de setembro de 2020
ForbesLife Sucesso em Paris, Beefbar chega a São Paulo Primeira unidade sul-americana do restaurante tem Felipe Massa como um dos sócios locais. 26 de setembro de 2020
ForbesLife Guia Michelin anuncia os restaurantes estrelados em SP e Rio em 2020 Oteque e Ryo foram elevados à categoria duas estrelas, ao lado de D.O.M. e Oro. 25 de setembro de 2020
Colunas EXCLUSIVO: Apothek encerra plataforma colaborativa com lançamento de packs especiais de drinques engarrafados Projeto idealizado por Alê D’Agostino em parceria com a Diageo beneficiou mais de 100 profissionais de casas em São Paulo e no Rio de Janeiro. 25 de setembro de 2020
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