A colheita de café no Brasil atingiu 97% da safra 2026/27 até o dia 26 de agosto, um avanço de 3 pontos percentuais em relação à semana anterior, apontou levantamento da consultoria Safras & Mercado nesta segunda-feira (31).
De acordo com o analista e consultor Gil Barabach, mesmo entrando na reta final, os trabalhos continuam atrasados, tanto em relação a 2025, quando já haviam se encerrado nessa época, quanto frente à média dos últimos cinco anos, de 98%.
Entre as variedades, a colheita de conilon/robusta foi finalizada, enquanto para o arábica os trabalhos alcançaram 96% da produção, avançando 5 pontos percentuais na última semana.
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