As dicas de Maria Braz para Aproveitar o Melhor de St. Barths

St. Barths é um dos destinos preferidos de Maria Braz para desacelerar e aproveitar o verão no Caribe. Durante sua última temporada na ilha, no réveillon, a influenciadora teve acesso a um roteiro privilegiado ao conhecer um casal que frequenta o destino há mais de quatro décadas e compartilhou preciosas dicas sobre os melhores restaurantes, praias e o estilo de vida que faz de St. Barths um dos endereços mais desejados do mundo. 

O encontro aconteceu no Tamarin, um dos restaurantes mais tradicionais da ilha de língua francesa, onde Maria garante ter provado “o melhor beef Wellington da vida”. Entre histórias e memórias dos antigos frequentadores, veio também uma definição que resume o charme do destino: St. Barths dos anos 1980 seria o equivalente ao Trancoso de hoje, um refúgio hippie chic que soube preservar sua sofisticação sem abrir mão da autenticidade.

Confira as dicas que ela compartilhou com a Forbes:

Para jantar

L’Isola
O melhor restaurante italiano da ilha. Refinado, proporciona uma experiência memorável, com destaque para os frutos do mar e peixes sempre muito frescos.

Bonito
Com atmosfera de casa de praia sofisticada e acolhedora, o Bonito combina elegância e descontração. O restaurante conta com DJ e oferece um menu de cozinha francesa com influências das Américas, marcado por pratos muito bem executados e combinações surpreendentes.

Pablo
Localizado em Gustavia, no antigo endereço do Joël Robuchon, o restaurante já impressiona pelo terraço com vista para o porto, ideal para começar a noite com um drinque. A cozinha privilegia ingredientes frescos e sazonais, com influências sul-americanas e latinas. A recomendação é fazer reserva, já que a casa costuma estar sempre lotada.

Para almoçar

Gypsea
Em Saint-Jean, o beach club reúne espreguiçadeiras pé na areia, ambiente descontraído e um público descolado. É um daqueles lugares para passar o dia inteiro entre mergulhos no mar, bons coquetéis e um delicioso churrasco. O restaurante St. Jean, que funciona dentro do beach club, é uma excelente opção para almoçar sem abrir mão do clima de férias.

Nikki Beach
Um clássico da ilha, onde o almoço acontece literalmente com os pés na areia. Música, serviço impecável e uma atmosfera que mistura gastronomia, moda e lifestyle fazem do endereço um dos mais disputados de St. Barths. É o tipo de lugar que transforma um simples almoço em um evento.

NAŌ
Na baía de Saint-Jean, o NAŌ está entre as experiências favoritas de Maria. Com vista privilegiada para o mar turquesa, combina uma atmosfera elegante e descontraída. Entre o som das ondas, a brisa do Caribe e uma gastronomia cuidadosa, o restaurante traduz perfeitamente a essência de St. Barths.

Praias imperdíveis

Grand Cul-de-Sac: mar calmo, que mais parece uma piscina natural. Em frente ao hotel Le Barthélemy, é ideal para praticar caiaque, jet ski e até nadar com tartarugas.

Shell Beach: localizada ao lado do centro de Gustavia, é conhecida pela areia coberta de conchas.

St. Jean: uma das praias mais icônicas da ilha, onde estão o Eden Rock e alguns dos principais beach clubs.

Toiny: mais preservada e selvagem, abriga o hotel Le Toiny e oferece excelentes condições para a prática de surfe.

Saline e Gouverneur: sem infraestrutura, são perfeitas para quem busca um mergulho tranquilo e momentos de contemplação.

Colombier: considerada por muitos a praia mais bonita de St. Barths, só pode ser acessada por trilha ou barco, o que ajuda a preservar seu cenário paradisíaco.