Poderia ser uma piada, mas é a mais deliciosa das verdades. Dona do belo rosto (e corpo) que estampa esta página, e dezenas de campanhas para marcas nacionais e internacionais, Michelli Provensi nasceu e cresceu na pequena cidade de Maravilha (SC).
Apesar de viver em São Paulo há 25 anos, ela usa as memórias da infância, e as experiências de retorno para visitar familiares, como o ponto de partida para os 18 contos de seu segundo livro, Marinheira de Açude, pelo qual conquistou o 2º lugar no Prêmio Clarice Lispector da Fundação Biblioteca Nacional e o Prêmio da Academia Catarinense de Letras na categoria contos. O primeiro livro foi Preciso Rodar o Mundo – Aventuras Surreais de Uma Modelo Real, no qual conta justamente como foi sair da pequena cidade catarinense para modelar mundo afora.
“Santa Catarina representa raiz. Quanto mais volto, mais me conecto. Desta última visita entendi que hospitalidade e servir bem ainda é uma força local.”
A seguir, Michi compartilha seu roteiro por Santa Catarina:
Para comer
Um dos últimos achados gastronômicos de Floripa é o Restaurante Persa, no bairro de Coqueiros. O chef e sua família vieram do Irã, muitos dos funcionários também. Comida típica da antiga Pérsia e ambiente gentil. O meu menu favorito é o seguinte. Entrada: Kashk Bademjan (pasta quente de berinjela com kashk); prato principal: Meigo Polo (arroz com camarão e ervas); sobremesa: sorvete de açafrão verdadeiro.
Para ver
Festival de Dança de Joinville. Eu amo dançar e vejo meus colegas treinando todo ano para o festival.
Para visitar
- Cânions de Aparados da Serra: 720 metros de queda vertical. O Itaimbezinho é uma rachadura de 130 milhões de anos entre Santa Catarina e o Rio Grande do Sul, com paredões cobertos de araucária, neblina que sobe do vale como algo vivo e o som de cachoeiras que você ouve antes de ver. Só visitei de carro – adoraria fazer as trilhas, andar a cavalo e acampar nas redondezas (dentro do parque não é permitido).
- Pomerode: a cidade mais alemã do Brasil mantém a cultura com fidelidade. A arquitetura, a língua ainda falada nas ruas, a cozinha. Vale o desvio de rota.
Imersão cultural
Santa Catarina tem uma festa em cada município e elas são o coração do estado.
- Festa do Frango: em Maravilha, cidade onde cresci. Uma celebração genuína do interior catarinense, com mistura alemã e italiana e o sabor colono que só o oeste do estado conhece.
- Festa do Pinhão: em Lages. A favorita. Dias frios, pinhão em todas as formas possíveis – doce, salgado, assado, no prato principal, na sobremesa. Lages em agosto é uma experiência completa.
Para descansar
Awasi Santa Catarina: antigo resort Ponta dos Ganchos, Governador Celso Ramos, pertinho de Florianópolis. Visitei quando era Ponta dos Ganchos, mas estou de olho nos programas de wellness: Gut Health & Anti-inflammatory Living, Sleep & Stress Recovery, Woman’s Health & Hormonal Balance, Longevity Essentials. Quem não quer um dia de spa La Mer, praia particular e provar os pratos da chef Dani Damasceno?
*Reportagem publicada na edição 119 da ForbesLife, disponível nos aplicativos na App Store e na Play Store.
