5 dos Melhores Lugares em Nova York para Comer Ao Ar Livre
De terraços escondidos a mesas na calçada perfeitas para ver e ser visto, não faltam opções para comer ao ar livre em Manhattan
Tudo sobre restaurante
-
-
Gero Fasano sem Filtros: “Nenhuma Palavra Me Irrita Mais Que ‘Experiência'”
Em novo livro cheio de humor ácido, o restaurateur dispara seus pitacos mais irreverentes contra os modismos da gastronomia, os rankings de restaurante e a banalização da hospitalidade
-
Lavva: Conheça o Novo Restaurante Coreano de Paulo Shin com Sotaque Brasileiro
Na Cidade Matarazzo, em São Paulo, o chef comanda a steakhouse mais elegante do ano, onde o churrasco coreano encontra o brasileiro
-
Como um Filme Transformou uma Pizzaria em Império de 300 Milhões de Pizzas Ao Ano
Famosa por "Comer, Rezar e Amar", a pizzaria Da Michele acaba de abrir sua 80ª unidade global em São Paulo e já tem planos de expandir pelo Brasil
-
Peruana Serve Quase 500 Variedades de Batatas Nativas em Seu Restaurante ‘Slow Food’
Conheça a história de Rocío Zúñiga, dona do Nuna Raymi que se baseia na ancestralidade de produtores rurais no Peru
-
Zuma, o Restaurante “Queridinho” da F1, Vira Curador Oficial de Gastronomia da Mercedes
O Zuma é restaurante japonês contemporâneo que se tornou o queridinho de pilotos, executivos e convidados VIP da categoria
-
“Taco Bell Será Conhecida de Norte a Sul do Brasil”, Diz Novo CEO
Tito Barroso assume em janeiro de 2026, quando a Yum! Brands, também dona de KFC e Pizza Hut, passa a ser a master franqueada no país
-
Morena Leite Faz 40 Anos de Capim Santo Com o Propósito de Mudar o Mundo Pela Comida
À frente de um império gastronômico que une Trancoso e São Paulo, a chef fala sobre propósito, espiritualidade e a maturidade de liderar mais de 500 colaboradores sem perder o sabor da origem
-
Le Jazz Celebra 15 Anos com Sabor de Renovação
O bistrô que transformou a Rua dos Pinheiros atualiza o cardápio e projeta expansão sem perder sua alma parisiense
-
Pecuarista Vira Chefe de Cozinha para Mostrar o “Terroir” da Carne Argentina
Conheça a história de Juan Ignacio Barcos e sua visão de como dar luz à produtores que priorizam o bem-estar animal e a conservação da biodiversidade
-
O Chef Paraense Que Levou os Sabores do Tapajós da ONU à Mesa do Rei Charles
De Santarém, Saulo Jennings levou a culinária local para o mundo, transformou a vida das comunidades ribeirinhas e se consolidou como embaixador amazônico com seus restaurantes
-
A Conta, Por Favor: Como um Restaurante Inspirou o Cartão de Crédito
Em 1949, um jantar entre empresários em Manhattan transformou o modo como o mundo paga – e consome
-
Drew Nieporent: a Mente Brilhante por trás do Império Global do Nobu
Aos 70 anos, o restaurateur lança suas memórias e compartilha lições que ajudaram a redefinir a gastronomia nova-iorquina
-
“Jantar Holográfico”: Experiência Lúdica Que Custa Mais de R$ 1 Mil Chega Ao Brasil
Alta gastronomia encontra tecnologia em experiências imersivas que transformam o jantar em espetáculo sensorial
-
O Restaurante Dentro de uma Montanha Onde Celulares São Proibidos
Hotel nas Dolomitas, na Itália, inaugurou um restaurante dentro de uma caverna, onde os pratos sazonais são preparados em fogo aberto
-
Dubai Terá Restaurante Operado por um Chef de IA
O Woohoo será inaugurado em setembro no centro da cidade, a poucos passos do edifício mais alto do mundo, o Burj Khalifa
-
Como Tadashi Shiraishi Elevou a Arte do Sushi Ao Nível Michelin
Enraizado na filosofia japonesa da excelência no simples e artesanal, o chef do recém-estrelado Kanoe constrói uma experiência emocionante de hospitalidade e gastronomia
-
Novo Hotel e Restaurante Inspirado na Versace É Inaugurado em Miami
O Donatella Boutique Hotel and Restaurant abriu este mês em Miami Beach com um estilo que une o moderno ao mediterrâneo
-
Andoni Luis Aduriz, Chef do Estrelado Mugaritz, Abre Seu 1º Restaurante Fora da Espanha
Aclamado chef basco comanda restaurante em resort mexicano com proposta que cruza tradições culinárias do México, Filipinas e País Basco
-
Manu Carvalho Agora é Sócia de André Mifano em Nova Fase do Donna
Restaurante paulistano também ganha novos pratos, além de carta de drinks e de bourbons selecionados pelo chef
-
Como o Chef Luiz Filipe Souza, do Evvai, Chegou à 2ª Estrela Michelin
À frente do Evvai, do Y e da Tratoritta, o paulistano saboreia o auge da sua carreira e mira em deixar um legado, com foco no sucesso da equipe
-
Como Gordon Ramsay Construiu (e Mantém) Seu Império Gastronômico
O chef ergueu um império culinário global e midiático, mas a pressão e os desafios de liderar seu negócio multimilionário são tão intensos quanto a sua personalidade feroz
-
Como Alex Atala Fez do D.O.M Um Sucesso de 25 Anos
Sumidade gastronômica do país e ao redor do mundo, chef tem certeza de que seu restaurante é muito maior do que ele, um eterno otimista sobre o futuro da cozinha nacional; leia a entrevista para a Forbes
-
Novo Clube Privado de Miami Une Sofisticação e Alta Gastronomia
Inspirado nos members clubs britânicos, o Harbour oferece experiências exclusivas em três ambientes distintos e um restaurante aberto ao público
-
Sabia que robôs já estão preparando sua comida em restaurantes?
Muitas cozinhas ao redor do mundo estão investindo em inteligência automatizada devido à dificuldade de conter funcionários
-
Conheça o restaurante familiar grego que vale R$ 560 milhões
O Milos conta com onze unidades, de Miami a Dubai, além de iates para aluguel e um hotel boutique na Grécia
-
Chef do Noma lança série sobre gastronomia na Apple TV
Em entrevista exclusiva, René Redzepi falou à Forbes sobre o documentário “Omnivore” e quais os planos depois de fechar o Noma em 2025
-
Irmãos Roca abrem restaurante dentro da destilaria da The Macallan
Novidade na The Macallan Estate, na Escócia, faz parte da comemoração dos 200 anos do whisky single malt
-
As melhores dicas de Saint Tropez para este verão
Todo ano passo uma semana em julho em Saint Tropez e, dessa vez, fiz um guia para quem quer conhecer os melhores restaurantes e hotéis da cidade
-
Culinária italiana ao redor do mundo já vale mais de R$ 1,4 trilhão
EUA, Brasil e Alemanha são os países com mais restaurantes italianos; no total, são 41 bilhões de casas típicas dessa gastronomia
-
Bernard Arnault compra bistrô parisiense favorito das estrelas
Restaurante clássico Chez L’Ami Louis, fundado em 1924, agora pertence ao terceiro homem mais rico do mundo
