Em uma caminhada pela Eslovênia com a empresa Backroads, foi possível descobrir um país alpino pouco conhecido, rico em cultura, preservado e repleto de surpresas, ideal para aventuras ao ar livre.
Em um continente que enfrenta problemas com o turismo excessivo, a Eslovênia se destaca como um destino oculto na Europa. É um país acolhedor e, ao mesmo tempo, pouco lembrado, que valoriza vigorosamente o turismo de aventura. Isso ficou evidente durante uma viagem recente de caminhada com a Backroads, que passou pelos lendários vinhedos de Goriška Brda e pelo Alpe Adria Trail, até o coração dos Alpes Julianos.
A Backroads, maior empresa de aventuras ativas do mundo, foi uma das primeiras a revelar os segredos desse destino a caminhantes. A experiência aconteceu em uma edição de outono do tour Italy & Slovenia Walking & Hiking Tour, que oferece uma jornada de seis dias pelos rios de águas translúcidas do Soča e pelas trilhas do Alpe Adria Trail, um dos percursos de caminhada mais famosos da Europa.
A viagem começou com um traslado no Aeroporto de Veneza, já do lado italiano da fronteira, na região de Friuli Venezia Giulia. O primeiro dia incluiu uma caminhada introdutória pelos vinhedos da região de Friuli e, à tarde, pelas florestas do Alpe Adria Trail, que se estende por 750 km, atravessando Áustria, Itália e Eslovênia. Durante o percurso, foi possível explorar trechos do que é conhecido como o “Jardim do Éden”. Três guias — Karmen, Lara e Virginia, duas eslovenas e uma italiana — lideraram o grupo, representando o estilo inteligente, capacitado e entusiasta que caracteriza a Backroads.
A caminhada não exigiu um esforço técnico avançado, com distâncias diárias de 10 a 14 km, e um nível de dificuldade entre 2 e 4 em uma escala de 5. Mesmo assim, havia opções para trechos mais extensos a cada dia. O primeiro passeio foi complementado com um almoço na renomada Osteria La Subida e uma caminhada pelo distrito vinícola de Collio, com os Alpes Julianos da Eslovênia ao fundo. À noite, o grupo foi levado a Gredič, um restaurante gastronômico localizado em uma antiga fortaleza, já em território esloveno.
A Eslovênia, que às vezes é confundida com a Eslováquia, faz fronteira com Itália, Áustria, Hungria e Croácia e tem aproximadamente o tamanho do estado de Massachusetts, nos EUA. Com pastagens verdes, vinhedos extensos, montanhas cobertas de neve e um turismo moderado que inclui hotéis e restaurantes suficientes, o país lembra a Suíça de décadas atrás. É o primeiro no mundo a ser declarado como Destino Verde, sendo também o terceiro mais arborizado da Europa. As caminhadas ocorrem por estradas tranquilas e trilhas de montanha, passando por fazendas isoladas, celeiros de madeira e pastos com animais, tudo emoldurado por paisagens alpinas.
Hemingway e a Grande Guerra
O dia seguinte foi dedicado à região vinícola de Goriška Brda, famosa por produzir Pinot Grigio, Merlot e Friulano. Essa área de fronteira foi palco de intensos combates entre italianos e austríacos durante a Primeira Guerra Mundial. Durante a caminhada, foi possível observar restos de fortificações militares da época. A batalha de Kobarid, que foi o foco do livro Adeus às Armas, de Ernest Hemingway, é detalhada no impressionante Museu de Kobarid, localizado no centro da cidade.
Ao longo da história, a Eslovênia foi uma peça estratégica em diversas guerras. Parte do Império Habsburgo por muitos anos, depois do Império Austro-Húngaro, foi anexada pela Itália e, posteriormente, integrou a Iugoslávia após a Segunda Guerra Mundial. Tornou-se independente em 1991 e membro da União Europeia em 2004. Apesar dessas transformações, o país manteve sua língua, uma das mais complexas da Europa, e sua história cultural diversificada, que pode ser percebida em cardápios de restaurantes que oferecem tanto goulash quanto massas.
Parque Nacional Triglav
De Kobarid, a caminhada seguiu pelos desfiladeiros do rio Soča, com águas esmeralda, e pelas falésias de calcário branco. O dia terminou com um passeio de trem pela histórica Ferrovia Bohinj, construída entre 1900 e 1906, como parte de uma rota estratégica que conectava Viena ao Adriático durante o Império Austro-Húngaro. Hoje, essa viagem de trem revela a beleza oculta de paisagens pouco conhecidas nos Alpes.
Em seguida, foi a vez de explorar o Parque Nacional Triglav, onde está localizado o Monte Triglav, a montanha mais alta da Eslovênia, com 2.864 metros de altitude. Este é um símbolo nacional, presente na bandeira e no brasão do país. O grupo se hospedou por duas noites no Hotel Bohinj, um elegante hotel alpino às margens do Lago Bohinj, com restaurante de alta qualidade, adega de vinhos eslovenos e áreas de relaxamento, como saunas turca e finlandesa e uma piscina ao ar livre.
No dia seguinte, um ferry elétrico levou o grupo pelo Lago Bohinj, em uma travessia silenciosa que deu início à caminhada do dia. O trajeto passou por um rio de águas verde-elétrico e por raízes de árvores cobertas de musgo iridescente. A paisagem remetia ao universo de O Senhor dos Anéis, de Tolkien. O percurso incluiu uma subida íngreme até a Garganta de Mostnica e uma caminhada mais leve pelo Vale Voje, onde foi servido um almoço em uma cabana clássica de montanha, com goulash e a cerveja local Laško.
No quarto dia, o destaque foi o Lago Bled, cuja principal atração é uma ilha com a Igreja da Assunção, do século VIII, no topo. O local foi apreciado de um ponto de vista especial: a casa de chá construída por Tito, ex-líder da Iugoslávia.
Apicultura e restaurantes Michelin
A caminhada seguiu por uma estrada de campo até um apicultor local, já que a apicultura é considerada uma prática tradicional na Eslovênia. Depois, foi feita uma longa caminhada ao longo do rio Sava, com águas tão cristalinas que era possível avistar trutas marrons gigantes. Um trecho de subida levou ao bem-preservado vilarejo medieval de Radovljica, com sua praça central repleta de afrescos, cafés e o museu de apicultura.
Por fim, a jornada terminou em Vila Planinka, um hotel boutique de luxo na região dos Alpes Kamnik-Savinja. O hotel combina decoração alpina com vistas deslumbrantes e um restaurante com a distinção Michelin Plate. No último dia, foi feita uma caminhada desafiadora por florestas densas até o Vale de Jezersko, seguida de um jantar de despedida com degustação de vinhos.
A viagem foi concluída em Ljubljana, a charmosa capital da Eslovênia, onde foi possível passar mais dois dias explorando.
Ver a Eslovênia pela primeira vez a pé é uma experiência única para compreender um país que é, ao mesmo tempo, familiar e exótico, acolhedor e belíssimo, preservado e cheio de pequenas surpresas, aguardando para ser descoberto.
