Moagem de cacau no país avança 19% em janeiro, para 24.164 toneladas
A AIPC afirmou que além da recuperação da demanda, plantas menores foram adicionadas à pesquisa mensal de processamento
Tudo sobre cacau
-
-
Indústria de cacau do Brasil vê alta de 5% no processamento em 2022
O número de 2021 também foi 2% superior ao volume processado em 2019, antes da pandemia, o que mostra que o setor superou o pior
-
Saiba quem são os melhores produtores de cacau do Brasil
Concurso Nacional de Qualidade do Cacau Especial mostra produtores que se destacam na qualidade das amêndoas e na sustentabilidade de suas lavouras
-
Nestlé Brasil lança assistente virtual para ajudar agricultores do cacau
Com o nome Theo, chatbot traz informações de boas práticas para a cultura
-
Nestlé vai investir US$ 1,28 bilhão para estimular a agricultura regenerativa
Mark Schneider, CEO da Nestlé, diz que a transição será justa e que é vital apoiar os agricultores em todo o mundo nos riscos e nos custos
-
Cacau do sul da Bahia conta com seguro inédito para a produção da fruta
Saiba o que é o seguro de índice paramétrico que visa à construção de derivativo climático negociado na B3
-
Elanco Foundation vai destinar US$ 450 mil para projeto de boi com cacau
Com o cultivo da fruta e a criação de animais, o objetivo é aumentar a produtividade e levar renda aos produtores através de práticas sustentáveis
-
Chocolate sustentável feito do fruto do cacau 100% puro chega ao mercado brasileiro
Novidade da Cacao Barry tem zero desperdício, rótulo limpo e sabor autêntico
-
Excedente mundial de cacau pode chegar a 165.000 toneladas em 2020/21
O maior produtor Ivory Coast deverá produzir um recorde de 2,225 milhões de toneladas
-
Suíços e americanos se rendem ao café, cacau e guaraná do projeto AgroBR
Projeto da CNA e Apex-Brasil colocam pequenos e médios produtores rurais em mercados globais exigentes e sofisticados
-
Ernesto Neugebauer quer o chocolate brasileiro ganhando mais espaço nas gôndolas
Com a Danke, o executivo sonha em fazer o melhor chocolate do mundo, inspirado pelo gosto da infância
-
Conheça a empresa que quer acabar com a culpa na hora de comer chocolate
Criada pelos herdeiros da Kopenhagen, a GoldKo cresceu 56% no ano passado apostando em itens sem adição de açúcar
-
Brasileiro está comendo mais chocolates, enquanto a produção de cacau é insuficiente para o mercado
Saída da indústria, para um dos alimentos mais amados pelos consumidores, é a importação de matéria-prima, principalmente da África
-
“O mundo não precisa de mais marcas, precisa de mais negócios de impacto”, afirma Estevan Sartoreli, CEO da Dengo
Aumentar a renda do pequeno produtor de Ilhéus estava, segundo Sartoreli, no foco principal do modelo de negócio da marca, investindo na plantação do cacau de qualidade
-
Chocolate no Halloween? Veja como a fabricação do doce pode ser assustadora
Desrespeito com crianças e animais são os pontos mais críticos da produção
-
Com crescimento populacional, dieta humana deve reduzir carne, açúcar e sal
Segundo executivo da Nestlé, recursos naturais limitados e obesidade estão impactando hábitos
-
Depois do Ceará e do Rio Grande do Norte, smarty city social quer estrear em São Paulo
Objetivo da Planet é ter dez unidades em funcionamento nos próximos dois anos
-
11 ovos de Páscoa para todos os tipos de paladar
Tem com chocolate Acará, Ruby belga, cacau 70% e sem glúten ou lactose
-
Como um herdeiro expandiu império italiano dos doces
Giovanni Ferrero devorou marcas emblemáticas e ainda não saciou sua fome
-
Conheça o chocolate de 50 g que custa US$ 270
O cacau, matéria-prima do doce, é originário do Equador
-
Alexandre Costa, dono da Cacau Show, mira nos chocolates de origem e nos realities shows
Empresário foi ao MasterChef promover a nova linha Bendito Cacao, com alta concentração de cacau e diferentes origens. Próxima ação é no Bake Off Brasil
-
Brasileiras desenvolvem primeiro chá de cacau DOC do país
Projeto é de Claudia Landmann, da Chocolat du Jour, que contou com o apoio de Carla Sauressig, da Loja do Chá
