Chef de Cave: um dos Cargos Mais Complexos do Vinho, Explicado por um dos Grandes Nomes de Champagne
Dominique Demarville, chef de cave da Lallier e referência em Champagne, explica como blend, clima e decisões de safra moldam cada garrafa
Dominique Demarville, chef de cave da Lallier e referência em Champagne, explica como blend, clima e decisões de safra moldam cada garrafa
Com o lançamento do champanhe Lallier, o grupo italiano aposta no consumidor brasileiro e reforça sua estratégia global de crescimento no segmento de alto padrão
O negócio une duas trajetórias centenárias da enologia italiana sem sobreposição de produtos, com objetivo de crescimento internacional
Amanda Capucho, líder da multinacional de bebidas no Brasil, conta o que aprendeu em 25 anos de carreira e passagens por empresas como KPMG, BASF, Nespresso e Philips
Evento acontece até domingo (19) em 138 bares brasileiros, como Bar do Copa, no Rio, e Seen, em São Paulo
Dados dos servidores foram criptografados e algumas informações perdidas
Representante da sexta geração da família também indica seus bares preferidos e dá uma receita de 1930
Propriedade ao sul da França já foi habitada pelo rei Leopoldo II da Bélgica
Clássico surgido na Itália, coquetel renovou seu público nos últimos anos