Pizzaria de São Paulo é eleita 4ª melhor do mundo
Bráz assumiu uma posição a mais no 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, primeiro e mais importante guia italiano do setor
Tudo sobre gastronomia
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Trattoria Fasano celebra 10 anos com menu inédito
Casa com receitas do sul da Itália da grife de hospitalidade terá pratos especiais assinados pelo chef Luca Gozzani até 23 de dezembro
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Match do poke e da salada: Olga Ri e Hi Pokee agora são um só
Foodtech de saladas e restaurante de ex-Masterchef se fundem em grupo com 10 localidades, 40 mil pedidos mensais e R$ 50 milhões em 2023
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Fine dining japonês: como é comer no omakase mais exclusivo do Brasil
Comandado pelo chef Tadashi Shiraishi, o Kanoe oferece sushis especiais e saquê artesanal em ambiente intimista e secreto na região dos Jardins
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O que visitar no WOW Porto, o quarteirão de cultura e gastronomia à beira do Douro
Ondulando pela colina de Gaia, o novo megaempreendimento tem sete museus, 12 restaurantes e bares, uma escola de vinho, lojas e galerias
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5 restaurantes com três estrelas Michelin pelo mundo que valem a viagem
Estes estabelecimentos de excelência, dos EUA à Dinamarca, usam a comida e a criatividade para fazer arte
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Mocotó faz 50 anos com novos pratos e exposição com história do restaurante
Em clima de festa, o chef Rodrigo Oliveira arquiteta novidades no menu e comanda um projeto de imersão na linha do tempo da casa na Vila Medeiros
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“Diferente de tudo que já fizemos”: David Grutman abre novo restaurante em Miami
Celebridades em peso, como David Beckham, Anitta e Serena Williams, prestigiaram a inauguração do italiano Casadonna, que abre as portas nesta quinta-feira (26)
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Caviar nas alturas: Kaspia Brasil lança menu especial para voos privados
Comandado pela chef Fabiana Agostini, os clássicos do restaurante francês agora podem ser apreciados direto do céu
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Rio e São Paulo juntarão grandes chefs do mundo para jantares especiais
Eventos de gastronomia nas duas cidades promoverão encontros inéditos entre os maiores nomes da cozinha nacional e internacional
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Direto de Paris: Café Les Deux Magots chega a São Paulo
A icônica casa francesa, que já foi ponto de encontro de intelectuais parisienses, inaugura filial paulistana seguindo a tradição francesa
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Janaína Rueda, da Casa do Porco, é eleita melhor chef mulher da América Latina
Sócia de outros quatro estabelecimentos em São Paulo, Janaína Rueda é reconhecida ao mesmo tempo como uma potência da culinária brasileira e uma grande empresária
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Chega de ser só o acompanhamento: vegetais viram estrelas dos menus brasileiros
Com cada vez mais adeptos ao vegetarianismo, restaurantes têm colocado legumes e verduras como protagonistas, com pratos cheios de criatividade
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Chefs renomados se juntam em Salvador para jantares especiais na próxima semana
Rafa Costa e Silva, do Lasai, e Rubens 'Catarina' Salfer, do D.O.M, farão menus exclusivos em colaboração com chefs baianos
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Em ebulição, Lisboa tem vários restaurantes novos; veja 13 imperdíveis
Com uma cena gastronômica cada vez mais diversa, capital lusitana esbanja ótimas novidades para conhecer
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Rio ganha pop-up com grandes chefs da culinária japonesa até janeiro
Nomes como Jun Sakamoto e Telma Shiraishi comandarão, cada um por vez, omakase temporário no Janeiro Hotel, com apenas oito lugares
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Três pizzarias brasileiras estão entre as 100 melhores do mundo
O 50 Best Pizza é um ranking anual mantido pelo principal guia online de pizza da Itália; na edição de 2023, 41 representantes são italianos e todas as brasileiras ficam em São Paulo
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Brasileira é eleita a melhor produtora de azeites do mundo em 2023
O paulistano Sabiá conquistou o título inédito para um azeite nacional em um dos principais e mais antigos concursos do setor, o italiano LODO Guide
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Como é comer no melhor restaurante do mundo
Com menu inspirado nas diferentes altitudes do Peru, o Central alcançou o topo do ranking The World’s 50 Best; saiba como é o jantar de 14 etapas
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O chef que foi de sem-teto a restaurateur milionário em 3 anos
Conhecido como Chef Baul, o norte-americano já teve uma empresa de catering que atendeu grandes nomes da música como Cardi B.
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Toriba inaugura restaurante em novo complexo de lazer em Campos do Jordão
Comandado pela renomada chef Anouk Migotto, 9º restaurante do grupo hoteleiro foca em comida afetiva e produtos da Serra da Mantiqueira
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Quem são os sommeliers que têm transformado a cultura do vinho no Brasil
Com linguagem acessível, curiosidade e atendimento descontraído, alguns profissionais estão construindo uma nova relação com o vinho
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Sem perder o brinde: bebidas não alcoólicas ganham mais espaço e sobem de nível
Para agradar um público que quer (ou precisa) diminuir o consumo de álcool, cada vez mais marcas e restaurantes investem no mercado promissor das cervejas zero álcool e dos mocktails
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Jantar nas nuvens: pague R$ 2.500 e tenha experiência gourmet a bordo de um balão
Sob os céus da Holanda, a chef renomada Angélique Schmeinck serve um menu de fine dining para até 10 passageiros por vez
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Livro do chef Yoshihiro Narisawa por Sergio Coimbra é lançado em SP
O fotógrafo brasileiro registrou o chef japonês em expedições ao Japão profundo
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Onildo Rocha homenageia a Mata Atlântica em novo menu
O restaurante Notiê, em São Paulo, inaugura sua nova temporada gastronômica inspirado pelo bioma, que aparece do menu à decoração
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Na Mantiqueira, vinícola junta vinhos premiados a gastronomia
Brasileira premiada no exterior, a Guaspari investe no enoturismo, com novos tours e programas em sua propriedade em Espírito Santo do Pinhal
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Melhor chef confeiteiro do mundo vem ao Brasil em agosto
Antonio Bachour participará de jantares em comemoração ao centenário do Copacabana Palace e dará aulas em São Paulo
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Grupo Papila Deli fatura R$ 33 milhões e aponta qual o futuro do delivery
Gastronomia variada, tecnologia e identidade visual são destaques no grupo paulistano, que atende quase 80 mil pedidos mensais - e espera mais que dobrar o faturamento este ano
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“Somos uma expressão da América do Sul”, diz chef do melhor restaurante do mundo
Virgilio Martínez, do peruano Central, fala à Forbes Brasil sobre a vitória no The World’s 50 Best Restaurants, feito inédito para uma casa latino americana
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Azeite brasileiro ganha três prêmios internacionais em 24 horas
O Azeite Sabiá foi reconhecido em dois dos mais importantes concursos do setor no mundo: o Leone D’Oro International e o EVO IOOC
