Tree to Bar: Como Elas Produzem, Criam e Empreendem com Chocolate
Em clima de Páscoa, conheça as mulheres por trás de alguns dos melhores chocolates do Brasil, com produções que em alguns casos se iniciam no plantio do cacau
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Chocolate e bacalhau lideram as maiores altas acumuladas em cinco anos
De esculturas monumentais feitas sob encomenda a parcerias com grifes como Dior e Louis Vuitton, veja como o mercado premium transforma chocolate em luxo
Após escassez que triplicou os preços do cacau em 2025, CNC projeta vendas no varejo superiores a R$ 3,5 bilhões
Seleção com 16 ovos assinados por nomes de destaque na gastronomia foi avaliada às cegas por time de especialistas: Janaína Torres, Elisa Fernandes e Mohamad Hindi; confira
Pesquisa feita pelo Google indicou que ao menos 46% dos consumidores pretendem gastar mais de R$ 100 em chocolate na data comemorativa
Em meio à disparada histórica do preço do cacau, grifes e confeitarias transformam chocolate em criações exclusivas de luxo e arte
Da febre do pistache às brasilidades, dos confeiteiros estrelados às marcas tree to bar, a Forbes fez um guia de novidades para te ajudar na época mais achocolatada do ano
Demanda por marcas mais acessíveis deverá cair 4% neste ano
Embora possam parecer melhores à primeira vista, é fundamental conhecer a lista de ingredientes e examinar a tabela nutricional para uma avaliação mais precisa.
A identidade alimentar é, muitas vezes, sinônimo de identidade religiosa
Criação de Pati Piva usa o recém-lançado chocolate Ruby
Confeitarias se reinventam para agradar ao público