A produção de trigo no Canadá caiu 13,1% em 2023 em comparação com 2022, enquanto a colheita de canola recuou 7,1%, de acordo com uma pesquisa do Statistics Canada, baseada em parte em dados de satélite e agroclimáticos.
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A safra de aveia no Canadá diminuiu 53,4% em 2023 em comparação com 2022, e a produção de cevada caiu 21,5%. A colheita de durum, o trigo usado para fazer massas, foi estimada em 4,1 milhões de toneladas.
A Statscan disse que a precipitação abaixo da média e as altas temperaturas resultaram em condições de colheita piores nas pradarias do que em 2022.
A maior parte de Ontário, Quebec e as províncias do Atlântico receberam chuvas acima da média.
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