Selo de Origem de Azeite da Mantiqueira Impõe Novo Rigor Técnico para Safra 2026
Medida visa a garantir a classificação de extravirgem e ampliar a credibilidade das marcas
Tudo sobre azeite
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Brasileiros Trazem 2ª Safra de Azeite Produzido na Itália a Partir de Oliveiras de 500 Anos
Produzido a partir da rara variedade Pisciottana, colhida em árvores seculares da região de Cilento, o azeite italiano marca a segunda parceria internacional da marca brasileira
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Como Produtores de Azeite da Califórnia Estão Adotando a Agricultura Regenerativa
Conheça os projetos da California Olive Ranch, McEvoy Ranch e Enzo Olive Oil, onde experimentos de manejo e mudanças no solo vêm dando respostas em tempos de incerteza climática
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Saiba Como os Azeites Borriello e Bem-te-Vi Estão Unindo Terroirs para Fazer Escala
Carla Borriello, produtora mineira, e Michelle Sapiras, gaúcha, contam os detalhes de uma aliança para ampliar a produção e conquistar novos mercados
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De Minas para o Mundo: Produtor de Azeite Vence Concurso Internacional em Portugal
Herbert Sales, da fazenda Tuiuva, diz que frio da Mantiqueira favorece o perfil sensorial e a complexidade de sua matéria-prima, as azeitonas
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EVOO World Ranking Mostra os Melhores Azeites do Brasil
Estância das Oliveiras mostra o melhor azeite do país e a Prosperato conquista o posto de melhor produtor; confira
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Preço do Azeite Deve ser Menor ao Consumidor em 2025, Mas Ainda Salgado
São as exportações que vêm garantindo a oferta. Em 2023, o Brasil importou US$ 590,2 milhões e neste ano US$ 742 milhões
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Azeitonas e Azeite: a História dos Sicilianos da Dragotto Farm em Quatro Gerações
No Valle del Belice, saiba como uma família de italianos verticalizou a produção do campo ao prato
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Da azeitona ao azeite: as lições da Sabiá para estar entre os melhores do mundo
Como Bia Pereira e Bob Costa, donos da Sabiá da Vigia, montaram um projeto campeão e resiliente, símbolo gaúcho de um setor que pode ser exemplo no campo
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Preços do azeite de oliva não vão baixar no mundo todo
Safra deve vir com algum alívio, mas insuficiente para a demanda do mercado; confira também o mercado da uva, arroz e batata
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Ministério da Agricultura manda recolher dez marcas de azeite
Quem tiver o produto em casa deve parar de consumir imediatamente
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Preços globais do azeite aumentam 50%, e a mudança climática pode ser a razão
Mercado global de azeite foi avaliado em R$ 69,8 bilhões em 2022 e deverá crescer para R$ 90,5 bilhões até 2030
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Brasileira é eleita a melhor produtora de azeites do mundo em 2023
O paulistano Sabiá conquistou o título inédito para um azeite nacional em um dos principais e mais antigos concursos do setor, o italiano LODO Guide
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Em busca do azeite perfeito: estudo diz que Brasil tem padrão internacional
Iniciativa da Embrapa e da UFRJ monta um painel sensorial de especialistas para avaliar aparência, aroma e sabor. A pesquisa completa ainda vai durar mais 5 anos
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De Claude Troisgros à Mantiqueira, a corrida do azeite é pela educação
Produtores de azeite brasileiro estão em busca de qualidade e de mostrar ao consumidor que as opções têm aumentado nas prateiras em todo o país
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Azeite brasileiro ganha três prêmios internacionais em 24 horas
O Azeite Sabiá foi reconhecido em dois dos mais importantes concursos do setor no mundo: o Leone D’Oro International e o EVO IOOC
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8 produtores brasileiros estão no Ranking Mundial do Azeite 2022
A edição do EVOO Word Ranking, mapeamento do que ocorre em concursos realizados em todo o mundo, lista 522 azeites premiados
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Olivícola argentina é a primeira colocada no Ranking Mundial do Azeite
O EVOO, Extra Virgin Olive Oils, World Ranking classifica os 100 melhores produtores; Brasil tem 6 na lista
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Azeite está revolucionando a desértica região da Patagônia Argentina
No meio da estepe de Neuquén, onde o vento sopra sem dó e a escassez de chuva comanda a vida, a oliveira veio para ficar, como mostram a Família Schroeder e a Praderas Neuquinas.
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Azeite gaúcho é eleito um dos melhores do mundo
Marca premium Milonga é produzida na cidade de Triunfo e existe desde 2019
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Conheça três vinícolas do Alentejo para quando as viagens voltarem à rotina
Com umas das menores densidades populacionais da Europa, esta região de Portugal se esparra em planícies sem-fim, coloridas pela produção de vinho, azeite e cortiça
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Depois de dez anos da primeira oliveira, Orfeu produz azeites variados e premiados
CEO da empresa conhecida pelos cafés comemora incentivo ao turismo no sul de Minas e produção local
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7 restaurantes em Londres para seguir a Dieta Keto
Regime low carb e com alto teor de gordura ganha fama pelos resultados
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Matera, na Itália, é a capital da cultura em 2019
Festivais e exposições serão realizados durante todo o ano na região de Basilicata
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Laudemio, o azeite de oliva mais gourmet do mundo
Rótulo de azeitonas frescas passa por 20 filtros ao longo da produção
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A diferença entre os azeites de US$ 5 e os de US$ 150
Depois que as pesquisas atestaram seus benefícios à saúde, produto passou a ser categorizado, com preços que variam de acordo com os componentes
