Ela Trocou Wall Street e Conquistou Celebridades com Confeitaria em NY
Após receber um ultimato no banco, Allison Sheehan pediu demissão e hoje atende celebridades como Gigi Hadid e Brooke Shields com bolos de até US$ 750
Tudo sobre confeitaria
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Tree to Bar: Como Elas Produzem, Criam e Empreendem com Chocolate
Em clima de Páscoa, conheça as mulheres por trás de alguns dos melhores chocolates do Brasil, com produções que em alguns casos se iniciam no plantio do cacau
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Novo Chef do Restaurante Monsieur Dior Cria Sobremesa “Plissada”
Yannick Alléno é atualmente o chef mais estrelado do mundo
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Diego Lozano: “Confeitaria Brasileira Ainda É Muito Inexplorada”
Jurado do Masterchef construiu carreira global com base em técnica, resiliência e "zero planejamento". Agora, ele quer provar que a confeitaria nacional é o próximo grande mercado a ser explorado
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Morango do Amor Ganha Versão de R$ 2.100 em São Paulo
Criação do confeiteiro Denilson Lima é decorada como ovos Fabergé e diz esgotar diariamente com tanta demanda
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A Febre “Instagramável” do Morango do Amor, uma Gostosura Que Vem do Campo
Por trás do doce viral que conquistou as redes, uma cadeia produtiva baseada na agricultura familiar e no cuidado artesanal
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Marcella Tranchesi: “Como Empresária, Tenho Ótimos Problemas”
De olho nas festas juninas, Doce Aquarella lança sabor com paçoca e doce de leite
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Chocolate Quente 5 Estrelas: a Receita do Chef do Palácio Tangará
Arnor Porto compartilhou com a Forbes a receita do chocolate quente cremoso que faz sucesso no cardápio do hotel de luxo
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Melhor Confeiteiro do Mundo Traz Seus Doces Ao Brasil na Cidade Matarazzo
Antonio Bachour acaba de abrir uma pop-up na Oscar Freire, em São Paulo, e assinará café dentro do complexo de luxo no ano que vem, em parceria com Alex Allard
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Nova Boulangerie em SP Investe R$ 2 Milhões em Tecnologia e Inova o Básico
Ex-Tuju, a confeiteira Isabela Honda aliou seu talento, maquinário de ponta e novos sabores em seu negócio autoral na Vila Madalena: a Joya Boulangerie
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Confeitaria Dama lança mil folhas inspirados em países da Olimpíada
Sete sabores inéditos, cada um em homenagem a nações como França, México e Japão, estarão disponíveis até 15 de setembro nas lojas paulistanas
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Melhor chef confeiteiro do mundo vem ao Brasil em agosto
Antonio Bachour participará de jantares em comemoração ao centenário do Copacabana Palace e dará aulas em São Paulo
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No Dia do Macaron, veja onde comer versões inusitadas do doce
De salgadinho de queijo a azeite de oliva, listamos sete lugares pelo mundo que fazem sabores nada tradicionais do docinho colorido
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Chocolate suíço mais branco e o mais escuro do mercado chegam ao Brasil
Com apelo de sustentabilidade, marca Carma é nova aposta do grupo Barry Callebaut para atender segmento premium da confeitaria brasileira
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Carla Bolla: A doçura sobre a mesa
O toque doce encerra a refeição como uma coroação ao paladar
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Concha Y Toro lança campanha de marketing para safra de 2018
É a primeira vez desde 2007 que a casa chilena classifica uma colheita como extraordinária
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11 atrações para um fim de semana perfeito na Riviera Italiana
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Chef confeiteira do Plaza Athénée é eleita a melhor do mundo
Francesa Jessica Préalpato conquistou o título a partir de sobremesas inspiradas na natureza
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Grávida, Carol Fiorentino lança livro de receitas para toda a família
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Como um herdeiro expandiu império italiano dos doces
Giovanni Ferrero devorou marcas emblemáticas e ainda não saciou sua fome
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Cédric Grolet, eleito melhor pâtissier do mundo, abre loja nas redondezas do Hotel Le Meurice
No cardápio estão criações famosas do chef - doces típicos franceses
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Aos 62 anos e com 23 lojas em operação, Ofner moderniza logo e unidades e investe em novas delícias
Primeira loja a operar no novo formato é a do Shopping Villa-Lobos. Todas as outras unidades devem ser modernizadas até o final do ano.
