Tudo sobre pizza

Como um Filme Transformou uma Pizzaria em Império de 300 Milhões de Pizzas Ao Ano

Famosa por "Comer, Rezar e Amar", a pizzaria Da Michele acaba de abrir sua 80ª unidade global em São Paulo e já tem planos de expandir pelo Brasil

Consultor Global e Sucesso em 22 Países: Conheça o ‘Czar’ da Pizza Pelo Mundo

Por trás de sucessos como o Roberta’s no Brooklyn e a Bráz Elettrica em São Paulo, Anthony Falco se tornou uma das maiores autoridades da arte pizzaiola moderna

Por Que as Pizzas Favoritas dos Chefs São (Quase) Sempre as Mesmas

No Dia da Pizza, eles defendem a simplicidade como teste de qualidade e revelam seus sabores favoritos - sem nunca deixar de lado sua liberdade criativa

Agroturismo: No Dia Mundial da Pizza, saiba como os italianos estão reinventando essas redondas

Já não se fala apenas de massa, mas de fermentações, fermento natural, grãos locais, sustentabilidade agrícola, e também de harmonização, design, narrativa e identidade

Como Fellipe Zanuto se Consolidou no Topo da Arte de Fazer Pizza no Brasil

Pioneiro da moda napolitana no país, o chef da Pizza da Mooca foi eleito melhor pizzaiolo brasileiro e acumula um legado de prêmios internacionais

Rota da Pizza: 10 Casas de Grandes Pizzaiolos Brasileiros para Visitar em 2025

No Dia do Pizzaiolo, a Forbes selecionou estabelecimentos de excelência no Brasil, onde a redonda ganhou até fama internacional

5 brasileiras estão entre as 100 melhores pizzarias do mundo em 2024

Historicamente dominado por estabelecimentos de São Paulo, pela primeira vez uma pizzaria carioca aparece no renomado ranking do 50 Best Pizza

Onde você comeu a melhor pizza da sua vida? Chefs respondem

No Dia da Pizza, talentos gastronômicos como Manu Buffara e Jefferson Rueda compartilham suas melhores memórias da redonda

Pizzaria de São Paulo é eleita 4ª melhor do mundo

Bráz assumiu uma posição a mais no 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, primeiro e mais importante guia italiano do setor

Três pizzarias brasileiras estão entre as 100 melhores do mundo

O 50 Best Pizza é um ranking anual mantido pelo principal guia online de pizza da Itália; na edição de 2023, 41 representantes são italianos e todas as brasileiras ficam em São Paulo

Os 5 controles customizados mais legais de Xbox (além daquele com cheiro de pizza)

O modelo personalizado faz parte de uma campanha de marketing da Microsoft para promover o novo filme das Tartarugas Ninja

Culinária italiana é a mais popular do mundo; Brasil fica em 21º

Estudo também mostrou que a pizza é a refeição mais adorada, seguida do churrasco e do brunch

Pizzaria brasileira é eleita a 5ª melhor rede de pizzas artesanais do mundo

Em lista internacional dominada pela Itália, a paulistana Bráz ficou entre as 10 melhores redes de pizza do mundo

Três pizzarias brasileiras entram em ranking das melhores do mundo

Todas as premiadas pela lista 50 Top Pizza ficam em São Paulo

Dia da Pizza: chefs do Brasil indicam as melhores da Itália

Veja os melhores restaurantes para degustar a redonda no país onde ela é um símbolo nacional

Dois brasileiros integram lista de jovens disruptores do World’s 50 Best

Organização britânica que premia restaurantes e chefs há duas décadas divulgou hoje (20) a primeira seleção 50 Next

“Não temos vergonha dos carboidratos e das calorias”, diz Carlos Eduardo Martins, CEO da Domino’s Brasil

Rede de pizzarias celebra a abertura da 300ª loja no país, com plano para chegar a 650 até 2023

Paixão à italiana

Alta gastronomia da Itália possui uma história rica e antiga

Por que é hora de redescobrir Porto Rico

Cenas gastronômica e hoteleira local oferecem experiências incríveis

As 10 melhores pizzarias da Itália

Apesar da expansão, Nápoles e arredores ainda dominam a lista

DJ Steve Aoki entra no negócio de pizzas delivery

Primeira Pizzaoki será em Los Angeles, mas produtor tem planos de expansão

Como o CEO do Papa John’s transformou pizza em uma fortuna

Descubra a receita para John Schnatter se tornar um dos homens mais ricos do mundo

Pizza napolitana conquista status de patrimônio da humanidade em lista da Unesco

Iguaria vai figurar ao lado de um jogo de montaria em cavalo do Irã e a moinhos de vento da Holanda

“Classe média vai voltar a gastar”, diz presidente global da Domino’s sobre Brasil

Em conversa com Forbes Brasil, Ritch Allison dá dicas sobre como empreender no exterior

As 8 pizzas mais caras do mundo

Redonda pode chegar a custar até US$ 12 mil, o equivalente a quase R$ 40 mil

Conheça a pizza de US$ 500 que está conquistando Nova York

Batizada de Margherita, a iguaria é servida no restaurante Bodega Negra, em Manhattan

Uma pizza veramente italiana para cada região do país da bota

Dona Firmina, de Moema (SP), oferece, além das versões tradicionais, as pizzas especiais da Itália e também da "terrinha"- leia-se Portugal

BRF de olho nos R$ 9 bilhões anuais gastos com pizza