O vinho na África do Sul funciona como um motor econômico e também como experiência cultural. Marque na agenda, nos seus roteiros dos sonhos em agroturismo. No país, o setor vinícola contribui com cerca de 56 bilhões de rands para o Produto Interno Bruto do país, o equivalente a cerca de US$ 3,3 bilhões (R$ 16,5 bilhões na cotação atual).
Além disso, 98% das vinícolas estão localizadas na província do Cabo Ocidental, no sudoeste do país, com litoral voltado para o oceano Atlântico e parte do Índico, onde fica a capital Cidade do Cabo. É uma das províncias mais desenvolvidas do país, com forte peso em turismo, agronegócio, como vinhos, frutas, pesca, e serviços.
A vitivinicultura é um setor refinado e amplamente valorizado em regiões como Franschhoek, Stellenbosch, Paarl e Constantia.
Franschhoek, em particular, é um paraíso vitivinícola, famoso por seus Merlots, Pinot Noirs, Sauvignon Blancs e Chardonnays, além de se destacar pelo luxo da região, pela arquitetura Cape Dutch e pelos restaurantes de alta gastronomia.
Sem ordem específica, estes são cinco vinhedos imperdíveis para visitar em Franschhoek. Confira:
Grande Provence Heritage Wine Estate
Com mais de três séculos de tradição na produção de vinhos, os rótulos da Grande Provence refletem as raízes da propriedade, materializadas em seus premiados Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay.
Os visitantes podem degustar vinhos nos jardins sob antigas árvores de carvalho ou aproveitar um dos dois restaurantes da propriedade. Uma galeria de arte e um jardim de esculturas ampliam a experiência.
Anthonij Rupert Wine Estate
Atualmente pertencente ao bilionário Johann Rupert, a Anthonij Rupert Wine Estate é uma vinícola boutique de alto padrão, conhecida por seus elegantes vinhos tintos, incluindo Cabernet Franc, Shiraz e cortes no estilo Bordeaux.
Com duas salas de degustação, visitas guiadas e uma imponente casa senhorial em estilo Cape Dutch, o local oferece uma experiência completa.
Leeu Estate
Nas encostas ao sul do vale de Franschhoek está a Leeu Estate. A propriedade combina sabores e paisagens, com clima mais fresco que favorece o cultivo de Pinot Noir, blends de Cabernet e Chardonnay.
Degustações privadas, trilhas cênicas entre vinhedos e jardins, galeria de arte e spa fazem da Leeu Estate uma experiência memorável.
La Motte Wine Estate
Fundada em 1695, a La Motte é reconhecida por seus Syrah e Sauvignon Blanc, vencedores de diversos prêmios. A propriedade também abriga uma galeria de arte de destaque.
Parada essencial para quem explora Franschhoek, a La Motte oferece acesso exclusivo ao vale por meio de uma trilha que atravessa áreas de flora nativa e o Jardim de Proteas. O percurso termina com uma vista panorâmica da região.
Boschendal
Criada em 1685, a Boschendal é uma das vinícolas mais antigas da África do Sul. Localizada aos pés das montanhas de Simonsberg, é conhecida por seus Chardonnays e cortes no estilo Bordeaux, unindo tradição e modernidade.
Embora o vinho seja o destaque, a oferta gastronômica da propriedade também chama atenção, com açougue, loja de produtos da fazenda e dois restaurantes. Os visitantes podem aproveitar os amplos gramados ou degustar vinhos premiados na experiência da Cellar Door.
