A Associação Brasileira da Indústria do Arroz (Abiarroz) lançou nesta segunda-feira (27) a campanha Arroz Combina, criada para incentivar o consumo do cereal no país, valorizar a cadeia produtiva e combater desinformações que circulam nas redes sociais. A iniciativa inclui o lançamento de um site, parcerias com influenciadores e produção de conteúdo digital voltado a diferentes públicos.
“Lançamos a campanha com o intuito de reforçar a valorização do arroz brasileiro e de toda a cadeia orizícola. Com ações educativas e engajamento nas redes sociais, queremos fortalecer a conexão afetiva e cultural da população com um dos principais pilares da culinária nacional”, afirma o presidente da Abiarroz, Renato Franzner.
Com duração prevista de um ano, Arroz Combina pretende reacender o vínculo entre o consumidor e um alimento que atravessa gerações, une tradições e segue como símbolo da agricultura brasileira e da segurança alimentar do país.
Fundada em 2009, a entidade reúne indústrias e cooperativas responsáveis por cerca de 70% do arroz beneficiado no Brasil. A campanha é financiada pelo Fundarroz, fundo criado pela Abiarroz no fim de 2024 para apoiar projetos de promoção, inovação e incentivo ao consumo, e conta com o patrocínio de empresas ligadas ao setor.
O arroz é essencial para a segurança alimentar e para a economia rural. Presente em todas as regiões, movimenta milhares de produtores e garante ao Brasil a posição de maior produtor fora da Ásia. Mantendo padrão de qualidade reconhecido mundialmente, o grão chega a mais de 100 países.
Internamente, o consumo médio é de 10,5 milhões de toneladas por ano, mas há espaço para crescer. Dados da Embrapa indicam que o consumo per capita de arroz beneficiado caiu nas últimas décadas, fechando 2024 em torno de 28,5 quilos por habitante. Entre as causas estão mudanças no estilo de vida, aumento das refeições fora de casa e substituições por massas e batatas.
Franzner observa que a campanha também tem o papel de reconstruir o vínculo entre o consumidor e o produto nacional.
“O arroz é parte da identidade brasileira, está em momentos marcantes da nossa vida e na mesa de todas as classes sociais. É um alimento versátil, nutritivo e acessível, que combina com diferentes estilos e hábitos de alimentação”, afirma o executivo.
O slogan Arroz Combina destaca essa versatilidade, reforçando o papel do cereal em receitas típicas e em opções saudáveis, equilibradas e práticas. Para sustentar a iniciativa, o setor aposta em estratégias de inovação, com produtos prontos para consumo, embalagens menores e versões integrais ou funcionais, além da ampliação do uso do arroz em programas públicos de alimentação.
A cadeia produtiva, no entanto, enfrenta desafios estruturais. O custo de produção segue alto, especialmente no arroz irrigado, por causa de energia, fertilizantes e manejo de água. As enchentes de 2024 no Rio Grande do Sul reforçaram a necessidade de maior eficiência hídrica e de manejo sustentável. A Conab projeta leve retração de área e produtividade na safra 2025/26, enquanto o Ministério da Agricultura aponta que o arroz deve crescer menos que soja e milho nos próximos anos, pela competição por área.
