Apreciada em todo o mundo, a cerveja é mais antiga do que muita gente pensa: os primeiros registros datam de, aproximadamente, 6.000 anos.
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O mercado hoje, no entanto, está bastante diversificado e é atendido por desde grandes indústrias, como a multinacional belgo-brasileira Ambev, até microprodutores, que nos últimos anos se proliferaram.
Veja, na galeria de fotos, 9 curiosidades sobre cerveja:
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1. A cerveja é uma das bebidas mais antigas do mundo
Os primeiros registros de fabricação de cervejas datam de aproximadamente 6.000 anos, provavelmente originários da Mesopotâmia – região que corresponde atualmente ao Kuwait e Iraque. No ano de 2.1000 a.C., já havia sinais de que a população local, os sumérios, consumiam uma bebida fermentada, obtida por meio de cereais.
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2. Os egípcios construíram as pirâmides sob o efeito da bebida
De acordo com o arqueologista Patrick McGovern, da Universidade da Pensilvânia, os construtores das pirâmides recebiam por volta de 4 litros de cerveja por dia. Também há relatos de que era “melhor” consumir a bebida fermentada do que a água do Rio Nilo, por ser poluída.
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3. Em 1814, Londres foi inundada por cervejas
No dia 17 de outubro de 2014, o tanque principal da cervejaria de The Horse Shoe, em Londres, se rompeu e despejou quase 1,5 milhão de litros pela cidade. O acidente causou a morte de, pelo menos, oito pessoas.
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4. A cerveja mais forte do mundo tem 70% de teor alcoólico
A cerveja Koelschip Mystery of Beer é fabricada pela marca holandesa Brouwerij Koelschip. O seu teor alcoólico é de 70%, superior a vodcas convencionais. A garrafa de 330 ml custa € 45.
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5. A cerveja mais cara do mundo custa US$ 800
Uma garrafa de 500 ml da cerveja Antarctic Nail Ale custa US$ 800. No entanto, a produtora da bebida, a microcervejaria Nail Brewing, tem um objetivo maior com a venda: a renda das únicas 30 garrafas produzidas será destinado à ONG Sea Shepherd, que atua contra a caça das baleias. Outra curiosidade: as garrafas foram produzidas com gelo trazido da Antártica.
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6. O Oktoberfest atrai mais de 6 milhões de pessoas por ano
O maior e mais famoso festival de cervejas do mundo é o Oktoberfest, realizado anualmente em Munique, Alemanha, por 16 dias consecutivos. Segundo cálculos do evento, 6 milhões de pessoas passam por cada uma das edições.
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7. O presidente norte-americano George Washington produzia sua própria cerveja
De acordo com a neta Martha Washington, o presidente consumia uma cerveja feita na propriedade de Mount Vernon – palácio localizado no estado da Virgínia. Há relatos de que George Washington também servia a bebida durante festas.
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8. A República Tcheca é o país que mais consome cerveja no mundo
De acordo com a pesquisa de 2016 do Bath Hass Group, a média de consumo anual é de 143 litros por habitante do país (com base na população com mais de 18 anos).
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9. O Brasil está a frente da Alemanha em tamanho de mercado
Segundo pesquisa do Euromonitor, os cinco maiores mercados do mundo são, em ordem: China, EUA, Brasil, Alemanha e Rússia. Porém, em 2017, o México ultrapassará a Rússia e entrará no top cinco.
1. A cerveja é uma das bebidas mais antigas do mundo
Os primeiros registros de fabricação de cervejas datam de aproximadamente 6.000 anos, provavelmente originários da Mesopotâmia – região que corresponde atualmente ao Kuwait e Iraque. No ano de 2.1000 a.C., já havia sinais de que a população local, os sumérios, consumiam uma bebida fermentada, obtida por meio de cereais.
