Tudo sobre proteína

US$ 18 Milhões para Apostar em Geleias e Snacks Proteicos; Saiba o Que É a Smash Foods

Conheça a história de Anna Peck e Steven Ford, que começaram o negócio trabalhando à noite, depois do expediente de seus serviços

Mercado de Cerveja Se Rende À Proteína, e Ambev Sai na Frente

Primeira cerveja com proteína da AB InBev no mundo nasce no Brasil e estreia em São Paulo e no Rio de Janeiro no fim de agosto

JBS Biotech É a Estratégia de US$ 30 Bilhões para Dominar as Superproteínas

Guerra da Comida: Reestruturação da Nutrição nos EUA Promete Batalhas Judiciais nos Próximos Meses

Saiba por que as medidas tomadas pelo governo no início de janeiro, para serem implementadas até 2027, podem abrir um novo capítulo na história da alimentação

Como O Brasil Pode Virar O Supermercado Do Mundo Nos Próximos Anos

Painel no Forbes Agro100 destacou o potencial produtivo e sustentabilidade para maior presença global

Ele Quer Fazer os Americanos Entrarem em Forma com Junk Food Rico em Proteína

Ron Penna, CEO da Legendary Foods, acredita nesse caminho, tanto que vendeu sua primeira empresa de barras proteicas por US$ 1 bilhão

Cai o Embargo À Carne de Frango do Brasil no Chile e Arábia Saudita

Anúncio foi feito pelo Ministério da Agricultura nesta segunda-feira (25)

Como os Alimentos Funcionais Conquistaram o Mercado no Brasil

Com proteínas, colágeno, adaptógenos e superfoods, alimentos saudáveis e prontos para o consumo ganham cada vez mais espaço e redesenham a forma como nos alimentamos

JBS se Torna a Primeira Empresa Brasileira de Proteína na Bolsa de Nova York

Gilberto Tomazoni, CEO global, diz que estar na principal bolsa do mundo aproxima a companhia dos centros globais de investimento e isso é estratégico

Khloé Kardashian Aposta no Mercado Bilionário de Snacks com Pipoca Proteica

Com a Khloud Protein Popcorn, essa é a primeira vez que um membro da família Kardashian-Jenner se aventura no universo alimentício

As donas da carne cultivada: elas querem que você coma bifes, em vez de salsichas

Conheça a Sallea, que criou um tecnologia para fazer bifes e filés e acaba de receber R$ 14,8 milhões em investimentos

JBS investe R$ 400 mi para crescer no mercado de salmão a partir da Austrália

Multinacional brasileira de proteína mira uma fatia global de venda desse peixe, estimada em US$ 33,5 bilhões em 2024

No prato do consumidor: o que a indústria de ração animal tem a ver com ele

Gigantes multinacionais, como Nutreco e Unilever, se preparam para novos tempos, até porque leite, carne e ovos não devem perder o posto de escolha número 1 da maioria dos humanos

Exportação de carne bovina do Brasil para a China reage em maio

País asiático foi destino de mais da metade dos embarques brasileiros no mês passado aumentaram 16,5% em maio na comparação com o mesmo período de 2022

Por que o Brasil permanece em alerta máximo para gripe aviária

Brasil está cercado por países em que a doença já se instalou e corre risco iminente de ser o próximo mercado afetado

Exportações de carne bovina do Brasil caem no 1º bimestre

O faturamento com vendas externas da proteína atingiu 1,546 bilhão de dólares no acumulado de janeiro e fevereiro

Startup junta biologia e IA para criar proteínas personalizadas

Rodada entre investidores, realizada nesta semana para financiar a Cradle, levantou R$ 30,6 milhões

“O Brasil não precisa derrubar árvore para aumentar a produção de alimentos”

Para Celso Luiz Moretti, presidente da Embrapa, o Brasil tem tecnologia para liderar a redução dos gases de efeito estufa na agricultura e na pecuária. A seguir, trechos da entrevista

Brasil já exportou mais de US$ 2 bilhões de carne suína em 2021

Em receitas, as exportações de carne suína de setembro geraram saldo de US$ 255,8 milhões

Pela primeira vez, exportação brasileira de carne bovina em julho bate US$ 1 bilhão

Os embarques totalizaram 192.544 toneladas no período

Maior consumidora global, China vai tomar medidas para estabilizar preços de suínos

Autoridades reiteraram a necessidade de apoio aos produtores de pequeno e médio porte

Importações de carne pela China em junho recuam 17% com enfraquecimento dos preços domésticos

As aquisições externas de carne em junho também tiveram baixa de 5,8%

Meati levanta US$ 50 milhões para produzir bifes à base de fungos

Especializada em proteína vegana proveniente de raízes de cogumelos, a startup norte-americana garantiu uma série B liderada por Acre Venture Partners e BOND

Whey Protein: o que você precisa saber sobre esse suplemento alimentar

Uso da proteína não é restrita aos praticantes de atividade física porque possui benefícios interessantes para melhorar a qualidade de vida, mas deve ser feita com orientação médica

ABPA vê forte alta na exportação de carne suína de PR e RS com novo status sanitário

Juntos, Paraná e Rio Grande do Sul poderão ter receita cambial superior a US$ 1,2 bilhão em 2022

JBS capta US$ 500 milhões com menor taxa de juro da história para pagar aquisição

A demanda do mercado pelos papéis superou em mais de seis vezes o valor ofertado

Tyson Foods e Beyond Meat disputam espaço com novos hambúrgueres à base de vegetais

Os fornecedores têm buscado ampliar o volume de vendas

EXCLUSIVO: içougue prepara operação em 15 m² e pedidos por totem

Primeira unidade, em São Paulo, está prevista para maio; Rio é a próxima cidade a ganhar um estabelecimento do tipo

EXCLUSIVO: 73% dos executivos da indústria alimentícia acreditam que alimentação saudável será tendência em 2021

Pesquisa liderada pela Amcham mostrou que empresas do setor estão seguindo novas demandas dos consumidores finais

AstraZeneca diz que vacina deve ser eficaz contra nova variante do coronavírus

Mutação pode ser 70% mais infecciosa e preocupante para crianças

Proteínas no sangue de pacientes com Covid-19 podem prever gravidade da doença, diz estudo

Os marcadores poderiam levar ao desenvolvimento de novas metas para tratamento da doença